材料
' Z- L, A4 _- q0 R3 \+ R: R豬柳1條
, N; }1 H( r0 w9 c2 a9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭15粒
" ^3 {' a: X }+ A$ \) A( d) G( Y# m公仔箱論壇麵粉2湯匙
) }- @/ X' ], e$ f: @& f5.39.217.77馬爹利酒100毫升
/ c" U. r3 k( N/ l5.39.217.77雞湯100毫升
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製法
5 k+ @1 F# ?* q: l1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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2. 蒜頭去衣，切片。
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, |9 M- O' N: y9 o2 v; A8 f" F" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
6 H' n9 h+ m' N2 _( H( s' f: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
W2 G/ x" _; }tvb now,tvbnow,bttvb4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb, y- f4 i1 r5 o5 H8 E% Y' D
: p- U9 C4 W. Z公仔箱論壇5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
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調味公仔箱論壇! u, Z, v9 b7 b1 g
百里香1茶匙
* u( W8 @+ S; J; d# |鹽2茶匙
9 W, o. y$ P( s$ ? B黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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