材料6 ^2 z" C; V1 I2 ?* i& D
甘筍150克公仔箱論壇$ K4 E9 O- G5 Z0 Y. x
翠玉瓜300克7 D: n& W7 ~- V) z" [- k8 Y
粉絲50克5.39.217.77$ }% o. i& E- G
瘦肉150克
" E& `' O H, X5 h5.39.217.77熱水1,000毫升
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4 b; f0 t4 h8 u) o1 p/ m6 T製法
, R. \8 T* A( x" S. htvb now,tvbnow,bttvb1.甘筍去皮切件放熱水煮軟，放攪拌機攪成湯底。
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0 H5 `: e: M E5.39.217.772.翠玉瓜去皮切幼絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Q2 j, n* L) z1 d% ]% ~; @
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3.粉絲剪成小段用水浸軟。
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1 n, n4 _ h8 h/ c5.39.217.774.瘦肉切幼絲加醃料醃5分鐘。
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5.再滾起湯底後，放入肉絲、粉絲段，滾3分鐘。0 x: \# E5 R/ T* ] W! c3 m8 u
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6.下翠玉瓜及調味料，滾起熄火即可。0 a5 C; R x: [9 B7 ^7 m8 Q
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# F. L" O( p) O0 r: X9 |調味5.39.217.774 m# O9 U5 K# O( ?7 O* _
醃料公仔箱論壇2 ]: P$ c2 }1 `' B3 Q# f# [7 M6 _
鹽1/2茶匙. }1 L% Y0 o/ j6 R" y& v9 g
糖1/2茶匙
, n0 r/ B* f( Z3 s生粉3/4茶匙8 b* S5 h+ l/ z
生油1茶匙 |
發表於 2014-9-15 07:23 AM
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