材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y# \% O! h6 [% j9 K# O
松茸（浸泡及瀝乾） 1両
, n6 y; T& A9 B# X公仔箱論壇雞髀菇 1両
; K8 n' \0 W* k, ]3 J秀珍菇 1両% l/ Y3 t6 P4 m3 a R- I
新鮮鮑魚 4隻 s: B' h: w) T5 N I! P
紅甜椒 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^5 s7 f: o# y/ T: V: {' L% I
黃甜椒 1両tvb now,tvbnow,bttvb" d/ r+ g0 P# S: `0 J6 O4 d: O; i
蒜蓉 1/2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E, X* D: d7 i$ L$ Z$ M
葱（切段） 1/2両
6 e6 D q8 Q3 c+ P+ O薑（切片） 1両5.39.217.77( ]9 _/ w$ m. G9 n9 F4 ~" T
菜心 8條5.39.217.77% S) f- e* Z& r- H) y' B f
糖、鹽、生粉 少許, g0 D0 ^3 S# X# r, P6 u
油、鹽水 適量
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3 }% [8 C4 i! \! p做法
4 `4 T0 R4 u+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。# Q& l+ u8 ~, G/ t) H" j! X t, @0 z0 W) v
0 b" k. r' h3 F2.將雞髀菇、甜椒切塊。
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7 ^! Q% [( B' |5.39.217.773.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。5.39.217.77" H) C, v) j% z) n. @! ~
3 f- N$ i4 Z5 J* a# _" ~公仔箱論壇4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。
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! g4 M L+ E6 W$ L' j) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。
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, c( k, `7 v6 y: }6 C5.39.217.776.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。
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; n: ?& G; |6 F+ T9 B, J# Y) P) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士) K) y1 E8 R2 Y! v: X( I3 w z$ J
以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。
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發表於 2014-9-12 07:29 PM
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