圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。; A6 _. P! h+ ^) i! d8 a) n8 K
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。5.39.217.77 k# Q# H9 ^3 ], b1 r
* s6 \& v; p4 Q% O2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A( z6 O0 F# `6 K( |% C. y+ nTips 1 間歇性斷食與復食技巧
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
- [7 B* U5 W" \4 u! K4 P公仔箱論壇◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
# m8 A) ]) d( x& N, C* E◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。5.39.217.775 K% j1 |% V: u2 H: ~3 f
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。7 h% i1 F+ p) P0 H# v
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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Tips 2 擇食不節食公仔箱論壇$ Z3 j% p& R+ T: o8 F# [
% f I6 r1 t; J2 W5.39.217.77◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
( Y6 {. N7 X* d* u b! } h公仔箱論壇◆ 符合低醣原則、原型食物。
/ Q5 C* S8 t j公仔箱論壇◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
! A w% d# ]9 D' W- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。公仔箱論壇+ F W* v/ f9 S4 \/ i
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。tvb now,tvbnow,bttvb! v+ x9 O5 v) I3 A9 c1 p
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L* o9 R) _3 P4 u- N$ v5 n
, u: y" R6 {% s% R' u( P7 B$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。5.39.217.774 z0 |5 b: @% w* {* o4 a; ~
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r7 r; ^& t6 \5 O( v- H
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p! G7 p7 E3 S% k4 m
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
7 b1 ?3 ]+ p9 H0 x% b◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。# o/ J2 V1 C7 D
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物+ P% c3 u; F* v+ P
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◆ 天然發酵德國酸菜。公仔箱論壇. X& ~9 @ J. I+ M4 B+ z
◆ 天然發酵韓國泡菜。5.39.217.77/ q8 X" B% m- I, `$ P$ X
◆ 天然發酵酸白菜。tvb now,tvbnow,bttvb; F/ t1 m( B8 ]: a- |$ o
◆ 無糖蘋果醋。
& R8 I6 B [8 |! \9 t/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
. K$ O! M( `0 ~2 l; ]公仔箱論壇◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。# P& V- ~4 M' W! r+ U
◆ 克非爾、紅茶菌等。tvb now,tvbnow,bttvb, g! U% b k* B: f
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
* x& q- l3 W2 q3 a" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 黑巧克力。
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F! _- {9 d( X1 X
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
0 E1 S7 h: F" C5.39.217.77◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。5.39.217.77+ L$ U E2 p' Y8 w
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。/ j( @. Z4 L3 o+ c' `' r7 ?- U; J2 E5 x
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
3 h, ^0 y( i D. D- _5.39.217.77◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。tvb now,tvbnow,bttvb; h9 a8 ^- J) ?' z! C u. z& j
+ T5 Q. h& h: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！tvb now,tvbnow,bttvb4 \/ _- a! J/ n& W; U- P4 ]
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! W1 Y0 B5 R/ C( _5 ntvb now,tvbnow,bttvbTips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油3 F9 S2 l! c3 R- a7 q
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
& D4 v% `9 `/ [: P0 ~◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。* l4 @( b1 K4 A* |
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G* V) W9 d$ V1 \" I: X
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]- W/ b) L* [
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
8 W: v, u5 t$ p◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。tvb now,tvbnow,bttvb# Y4 t @" k Q* N
: u; ~2 j& C& {% f% m+ e酸菜炒白肉
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8 [$ g/ h) G4 r4 {酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
& g) C W& ^) @" E; _tvb now,tvbnow,bttvb 查看相片
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酸菜白肉
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- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
, ]2 t* E! E8 b& t% I2 s5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料- Y( w( E# y; v9 w. m" z, z
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" {* e$ v; ?5 D! m公仔箱論壇超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜5.39.217.771 ^5 j" }9 ?: N
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! i4 `9 i+ V7 E3 l5 P4 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v- u/ m$ ^1 B- Z
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豬五花肉片
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大蒜; u# F' X# r) T, X
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& T* |5 r9 \6 e' Z1 y公仔箱論壇- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
, y$ o8 F! ]+ _$ t% w5.39.217.77Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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