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[西式食譜] 香蒜燒豬柳伴馬爹利汁

材料
0 S* q/ J* A# M7 V2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳1條公仔箱論壇5 q: C: R' u$ E( j/ N" C
蒜頭15粒
  ]0 l1 q2 l- E( t' q! D. U* h麵粉2湯匙
7 z+ n8 T7 N. G5 E/ F( h公仔箱論壇馬爹利酒100毫升7 o2 d' v$ a; q# N* C6 m8 r  G$ P
雞湯100毫升tvb now,tvbnow,bttvb; O( t( R) m7 u5 i0 @

1 J. g6 p; n( u+ Ftvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇9 m: [5 O9 M3 n. W$ [$ I) Q
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 D) R& Q! k) ^( T5 J0 u. |- c
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2. 蒜頭去衣,切片。
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3. 略煎豬柳,取起,以小刀割開,並放入半份蒜片。
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好,放在烤盆中,再放入焗爐焗20分鐘。取出,除去錫紙,再焗20-25分鐘至焗熟,並呈微金黃色。取出待片刻,切片盛於碟上。
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! Q1 S; p2 }" j5 ], e1 c7 r; Y公仔箱論壇5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻,徐徐注入盆中以中火煮稠,調味,濾出蒜頭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p* ?' o8 F9 W. [$ A% {

8 F3 v+ N( r8 W公仔箱論壇5.39.217.77" [. e* e. u( `  f: G. L
調味5.39.217.77, w- A. f+ w" v7 z
百里香1茶匙
8 g3 ?% c5 T# q, f+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙
( Z: W6 D! _" z黑椒碎少許
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