材料5.39.217.77, V$ X& `9 O/ A* Q; J8 E
豬柳1條5.39.217.77! i$ E+ K, Z4 i/ R, {4 i
蒜頭15粒3 d2 d8 n; [" ?3 f5 m8 e
麵粉2湯匙
7 S" f- ^' j+ V; C: G馬爹利酒100毫升
5 j `: V& X+ d$ Q雞湯100毫升- n! g/ l" `* s5 e* h* p5 B" h- K8 n
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製法
7 P) W1 f w% O p% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。& B; j& A3 K! {+ K
8 q- a; g7 b4 b/ P9 h: A$ I2. 蒜頭去衣，切片。
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。' {3 }" T* S" M$ n. Z
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @1 d& ?4 M- y8 f
% \. @0 H! g2 m! n: c/ O1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
6 ]0 F' s. K7 g- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. m9 s. ` {% ]/ X1 c, c. i
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調味
3 ^# o7 d! k- a5 x; b, d5.39.217.77百里香1茶匙
, B5 ]3 }% Y- I- k8 X' G鹽2茶匙
( o1 u0 F1 i( t7 {/ {% ]- A黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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