材料
; ^, `! j# e: Q0 }+ O# a5.39.217.77筒蠔8隻9 h7 ]1 G, }4 U: D
薑4片5.39.217.77. L" L( V( D; l/ K& T( G
裢2條tvb now,tvbnow,bttvb. r* h: N9 b7 C
鹽及胡椒粉少許
4 }! k8 i) N% P/ ?! D5.39.217.77煙肉（切碎）2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z1 h1 o( n2 p ?9 h* w
紅辣椒（切碎）1/2隻
& J+ R5 i! ?6 d) o8 N5.39.217.77蒜蓉1茶匙& c- F" S+ a, a5 h. K0 p
淮鹽1/2茶匙
1 u/ k& m$ B; w u9 D- stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i0 O/ [) A$ w3 ~8 F5 L
9 u8 Z% F6 K7 |% O) vtvb now,tvbnow,bttvb製法tvb now,tvbnow,bttvb E# ?& r7 l& k3 \0 F
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D& n8 h1 _- k$ E
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3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。tvb now,tvbnow,bttvb3 J, M! @# I& y3 _
; Y6 {* l$ `2 d- {, R, ~; D7 W4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
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調味
+ _' F, s7 a5 B' y公仔箱論壇麵粉1杯+ M! l$ p2 S) U/ ~/ _# x* y
生粉4湯匙
1 @. a" ~5 l% `公仔箱論壇發粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _! h; t# B0 s7 x3 G
鹽1/2茶匙. i# {( |0 Q1 @& j9 w- S
水約1杯) i3 G' l& _; }1 @" |2 U! c
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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