材料
9 w, f: }" r8 q. j0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍公仔箱論壇) i% Y( J- w' c( E. K6 `' R
蝦殼1斤4 z+ p0 Y9 B) {/ Q3 ^$ a. I# \9 H& W
龍蝦 1隻（約6両）公仔箱論壇 c( }% J: [2 j, I8 u o$ U
白鯽魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb. G. h7 v; E9 A* E1 j4 J
龍躉肉 2両
4 M: {) y2 I9 q4 f& S/ y( Z6 A/ _海中蝦 4隻
0 f0 m4 N Q% ~* I# ntvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x, y! |& b6 \5 I
甘筍（切塊）2両; C3 W) V" n# l+ M8 @( _
西芹（切塊） 5両
2 m9 `2 N: |& B" ^薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
9 f4 G$ C, ^8 K3 M5.39.217.77鹽、油 適量
, ~5 D3 s" L! m水 3斤tvb now,tvbnow,bttvb: L. ^! \. X! f) z
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做法
' ^$ b3 ^% {4 ?% q公仔箱論壇1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。
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8 z: e: a% w6 Z* \2 O) @5.39.217.772.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
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m) [! c; T* h$ N2 p) K {; y3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。5.39.217.77' w4 w2 ^: [( S# Q8 W
3 M: d9 {. |, r6 J; k" s公仔箱論壇4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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- X# i3 N) \& M1 o0 G7 }公仔箱論壇5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
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+ M- L0 T* S/ @/ G! `/ R公仔箱論壇6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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小貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 C* w) |% G( Y, a
以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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