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材 料:9 b# y3 q+ }) z$ i. } s' \9 U) `
肉 片 8 塊 tvb now,tvbnow,bttvb% K# i! V) X" I, s# D! J
蘆 筍 200 克
, ^- w# F+ w# D/ t" f9 T5.39.217.77生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
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; h- H, Q. \' N' M$ v' u醬 汁 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @) |, C5 E% X7 e' G; G
希 臘 乳 酪 4 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h# T/ l4 o6 v6 H( f6 m" U
蜜 糖 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O( p- Q$ J! p+ z" j
檸 檬 汁 1/2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n5 L: d, k2 ? I7 w
小 青 瓜 1 條
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2 _8 s- n6 ^! P# H2 C做 法:
) b* i4 N3 H; A$ v* [9 H3 A1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 5.39.217.77+ u0 g Y( A! L3 v$ u6 s
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
; C# d! P" w/ M+ H2 ?# |公仔箱論壇3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
0 B' Q( R R0 q4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 5.39.217.777 u5 [+ M) L! W T" b. N. t
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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貼 士5.39.217.77( h- _1 \& `! _/ n+ h: w( k* G
先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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