佔地六千多呎、一星期賣一百萬個香啡包、玻璃樽咖啡……在東南亞有過百間分店的「帕帕咪婭咖啡餐廳」進駐香港，那滑得自動跣入喉嚨的河粉，最叫人難忘。
, }6 V" m+ N7 J, O1 t; q# p/ V7 g5 g
忘不了的啡包味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x- V; Q, Q+ r* U' {7 k7 M
 ! b ^$ r! u$ I' `( J
■ Carol姐手姐腳，看得師傅要親身示範， See，這才是真正拉茶。
, G) J* X1 ~5 O: G, X: u5.39.217.77
[# ]# ?6 s8 F) T* c$ B4 H* J剛開業的「帕帕咪婭咖啡餐廳」來頭不小，進駐香港前，其過百間分店已遍佈東南亞，單在馬來西亞已有 33間分店。餐廳位於一樓，面積六千多呎，六分一地方為 VIP房，設有三個喇叭，適合大班朋友開派對，放眼一望，一排座位餐桌整齊排列，感覺像置身寬闊飯堂，只是膠椅摺凳換成高級梳化椅，餐桌間保持一定距離，不似港式茶餐廳，無時無刻都聽到鄰座對話內容。
/ S& t" W; |( S* ^7 n+ f5 r# Atvb now,tvbnow,bttvb
. l @: k7 C( ^6 y; I ^& E: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y" s6 C& a) {, e$ ^2 @& v o7 b, u( Xtvb now,tvbnow,bttvb■開放式水吧，拉茶過程呈現食客面前，增添娛樂性。
z6 l- j, s8 o q
2 E% u* l5 Y' p. ~. \. h3 t公仔箱論壇裝潢跟足其他分店，用木材作主要裝修元素，無論天花、地板、柱身都包上一層木，還開闢露台作吸煙區方便煙民。餐廳自設焗爐，每日新鮮製作帕帕香啡包，負責人李生指：「在南韓分店，這麪包一星期賣一百萬個。」另一負責人 David七情上面配搭豐富肢體語言，重複多次指：「這個包的味道，當你吃過後，三個月絕不會忘記。」說到這鎮店之包如此巴閉，不得不吃啦，麪包入口有濃郁咖啡味，咀嚼間，鮮牛油香慢慢在舌頭散發，加上外脆內軟的口感，真的很好吃。
9 s' Z- H; Q/ s& J& \" Y2 t; b' n- [% T: v
9 R, P9 K. ?& |; _9 @; a8 N' B, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■一玻璃之隔，露台變身吸煙區，朋友有朋友吃河粉，你有你吹煙，各自開餐，爽啦。
h s5 R/ l% v7 g+ d5.39.217.773 m6 N' X8 J; F2 I+ M2 v
 公仔箱論壇: Q4 f5 ^ _0 E; Y3 S# _7 L
5 k/ w2 D: |" ~/ h, b* q6 rtvb now,tvbnow,bttvb河粉晶瑩剔透
1 Y; F$ p! X S公仔箱論壇餐廳大部份食材來自馬來西亞，怡保河粉必試！怡保為馬來西亞城市，該地河粉特別滑溜煙韌過人， David：「怡保水質好，製造出來的河粉自然滑溜和薄身，主要烹調方法則有炒、湯、撈。」絕無誇張，摸上手，怡保河粉的確比港式河粉晶瑩剔透；吃入口，亦比港式河粉滑溜，眾多吃法中，我至愛撈，清甜雞醬汁撈滑溜河粉，甫放入口，河粉滑到自動跣人喉嚨。炒粿條同樣惹味，粿條其實是較厚身的河粉，而要做到入味，秘訣在於一匙醬油， David：「我們的醬油，是向怡保一位賣河粉賣到街知巷聞的老伯伯代理回來的，經多番游說，老伯伯才肯賣醬油給我們。」老伯伯到底是何方神，他三緘其口，沒關係啦，好吃便成！除馬來西亞菜外，餐廳亦提供不少港式風味菜，避風塘炒辣蟹亦不俗，蒜香出色，聞到那股辣蟹香，已食指大動。5 F" P7 d1 Y# C" Z' Y
; ]5 S2 |0 c/ O% S) [, P% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必吃推介帕帕香啡包每個$8 tvb now,tvbnow,bttvb y" g5 U, \9 u5 ^( h" @
麪包最緊要新鮮，餐廳自設焗爐，麪包每日新鮮出爐，剛開業，餐廳更請馬來西亞師傅來港，教授本地員工烘焙技術。味道如何？簡單形容，鮮牛油與咖啡味極夾，放凉了依然香脆。tvb now,tvbnow,bttvb' M& L" c# q, N& o1 T
/ p2 D9 u9 B7 q$ a
 公仔箱論壇5 N) @( i( R7 ]
1 g( i1 i6 B4 w4 F7 |0 u6 J tvb now,tvbnow,bttvb7 c6 r& s0 x* _" ?' v0 |
絲綿冰各$38加個「絲」字，以示有別於一般綿綿冰，不會九秒九溶成一灘水，絲綿冰停留口腔數秒，讓你有時間微微咀嚼，才慢慢在舌頭上溶化，不加煉奶，難得的口感。
% h& v2 `( E& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c1 F$ s! Z' L4 F
! M) i# ]% f" N芒果味
9 y+ j3 a" i' T- m* a: v公仔箱論壇
0 T, q1 M- h' j& z4 ~) E: E) H公仔箱論壇 , ]+ @+ j8 o" {2 R& Q. R: P0 b9 a
花生味公仔箱論壇$ F( ^/ \" Q6 r: m# h) T5 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ? m U$ S( ~$ ~: a, s
飲品極品咖啡$285.39.217.77" n1 e+ M/ p j
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e0 _5 J( k' a- k
不是冲出來，而是用經過三次過濾滴漏的冰水，浸咖啡粉浸出來的。入口先甜，淡淡苦澀味在後頭。還有，玻璃樽是不能拿走的。 tvb now,tvbnow,bttvb2 h$ G' |( O! s; \% t
tvb now,tvbnow,bttvb7 {& S, a8 U: z! v& g [$ x9 T: f
（前）南洋拉茶$16 海南參$18
x9 i% T2 }. Q3 K% c) n+ n5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I$ m* h7 ^2 w, R& C }/ N
經師傅左拉右拉的南洋拉茶，茶味香濃，入口幼滑；海南參類似港式鴛鴦，為拉茶與咖啡混合體。
8 m$ a! R! [0 B4 k" a" f7 u% _tvb now,tvbnow,bttvb
M0 C% n s2 I# H- m2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來西亞風味帕帕炒粿條$62公仔箱論壇& T! W& F( w6 s7 a. Q! ~: C4 ?
+ C* I2 p% ^7 e) v7 R! I公仔箱論壇粿條即貴刁，香味四溢，河粉入味非常，細心留意，蝦隻保留尾殼來炒，師傅說這樣才能保存蝦的鮮味。
% ?; K4 p4 J W2 P6 r! ^$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ W4 S' |: ?) m7 p* F* y- L
白切雞乾撈河粉$58
: B4 J9 t" N4 t1 J4 m! z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 {. F9 F6 o% q, Z6 V1 Q
用鮮雞熬足五小時的醬汁，味濃清甜，份量僅僅浸過河粉；白切雞肉質嫩滑，配滑溜河粉，好味到停不了口。
5 g: U$ ^: }( m: [. ~9 n' `6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E& P/ O% c R: O" d# E9 Q5.39.217.77特色咖喱麪+沙葛釀料$65
, ?8 E' F! v U) b% J' w1 W2 h' T5 G
5 ~) G1 r8 D a公仔箱論壇稠稠的咖喱完全覆蓋整碗麪，夾箸麪，咖喱香味源源湧出，爽口沙葛釀入魚滑，葛脆肉嫩，配咖喱汁醒胃非常。
% J7 O* x: L& N+ d公仔箱論壇$ b! I4 D( d2 |
特色椰漿飯$585.39.217.77- b% a' \' H8 j4 g0 u/ l
 公仔箱論壇6 Z( Q. X$ x, `9 R; Z% z
馬來西亞咖喱不算超辣，又有別日式咖喱的甜香，微辣中滲點鹹香，伴花生、魚仔、椰漿再加多個大飯，飽呀。 % u: ~5 i2 B: V7 I: W' ^
公仔箱論壇7 ^6 ^/ \3 g2 m
港式風味避風塘炒辣蟹時價斤半約$300蟹身大過一隻手掌！港式炒蟹絕不馬虎，一上枱即溢出濃濃蒜香，熱騰騰放入口，蟹肉嫩滑得無話可說。
; @4 k- v4 }" e- e0 @1 |5.39.217.77公仔箱論壇: z1 g# Z: A! K1 M2 H& |- n- B/ E
 tvb now,tvbnow,bttvb; k$ d. N8 `1 I J1 P) g
; e7 C4 f) q* x" J \" l4 N公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O) C3 i7 R( ^1 \
$ D: c0 W. y7 G9 y7 x公仔箱論壇小吃蒸麪包兩片$23
) K! R3 G) z/ o) c1 btvb now,tvbnow,bttvb # O, R+ ~6 C) D E. m2 {, {
馬來西亞運過來的麪包放入蒸籠蒸，噱頭十足，雖則上枱時，麪包會安份地放回白色碟子上。蒸約一分鐘，備咖央和牛油，自己蘸來吃，軟綿綿香噴噴。
' l, t5 p% L5 e0 k3 V1 c7 Q* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @2 d2 a6 e8 h9 W
魚肉烏達烏達 4件$325.39.217.77" g0 ~- g. d+ I) C9 }
 tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 j5 W) T& F
馬來西亞家常小吃，用豆腐、魚肉製成，味道微辣，口感軟綿，連烘得香脆的麪包一併放入口，非常飽肚。
6 N: v9 K' `4 j& F6 Z公仔箱論壇( c4 n1 u: `) m) ]" j! H+ T
參巴鳳梨$48即是炒菠蘿，一咬，強勁辣味即時竄入喉嚨，待得數秒，清甜菠蘿味湧出拯救味蕾，口感刺激。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P4 M' @, v: A3 L$ R
0 X# [0 x8 c0 h1 r' U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h' r6 ^) q8 Z9 K: m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [% {; L/ i7 l& z! ?# t- G
 tvb now,tvbnow,bttvb: p% t5 _7 m9 j) k! w: E. L
帕帕咪婭咖啡餐廳 (尖沙嘴厚福街多富閣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v5 M6 T" j5 k5 }
4 L3 g4 }3 g0 E2 l. |
 |
發表於 2010-5-10 06:53 AM
| 