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[甜品] 甜車厘子迷你蛋糕

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公仔箱論壇8 I* j- \( @4 I: d" ?+ M
材料
4 N1 z5 q8 J: a9 \) ^+ {tvb now,tvbnow,bttvb蜜餞車厘子 5粒、雜乾果 100克、白蘭地 100毫升、牛油 50克(室溫放軟)、黃糖 50克、雞蛋 1隻、低筋麪粉 70克、肉桂粉 1/2茶匙、橙 1/2個(刨皮切絲)、合桃 25克
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: i4 ~! T, s, i7 q& stvb now,tvbnow,bttvb做法
6 M5 c: g4 {; C/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至 170℃。4 H+ D! j0 t0 K6 u. C2 V$ |
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2.將雜乾果倒入白蘭地中浸泡12小時至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z' B5 g" |* L; W

" e+ ~% X: ~, p0 ~7 R! l3.蜜餞車厘子切開;合桃用石盅舂碎。
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4.將牛油及黃糖拌勻,加雞蛋拌勻後,篩入低筋麪粉及肉桂粉拌勻。
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5.將橙皮及合桃碎加入乾果中拌勻,倒入麪糊中,再加車厘子拌勻,倒入已掃上牛油的杯模內,放入焗爐用 170℃隔水焗個半小時即成。
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