【材 料】
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糖粉 60公克
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低筋麵粉 100公克
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4 b/ V5 @# g. ^: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 2公克 U- O& S3 G! o3 @9 J$ f, ?
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即溶咖啡粉 3公克, Y4 J/ i, [$ c( O" T
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鮮奶油 60公克
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7 h1 n2 I: A0 m9 \: m公仔箱論壇奶油夾心醬 適量
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【做 法】 ' p1 ^& z) ?( _; ?
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
/ }# e; ?2 F% {3 K: Q ]+ C- Y2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
/ i7 f% }" G4 ^5 x2 w' q公仔箱論壇3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。
7 t. O1 p: b6 C# w2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
' G* L! y6 d* ~0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
$ R5 \9 h. z- {7 D5 {【備 註】
, G t6 P! W! }/ q" Q約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
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