【材 料】
* w6 S1 r- l3 N" ^# [ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g# l$ D( w- i8 o. Q/ p$ h
奶油 100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 X% T0 i# B* N; l) f, m
# }, R( e% [) K! L( k! R
糖粉 60公克
) [% h/ ~: T1 D! t# s/ b公仔箱論壇# k5 p# H/ L% {# p
蛋 1顆
! @0 G7 m/ b/ P, {1 X+ y5 w. _tvb now,tvbnow,bttvb
4 C) e- y: |( Atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 100公克
& }& K p, `. M8 F% j, _) W2 D9 J2 P0 q& o, s/ }
泡打粉 2公克
, { n7 b( q, g+ v5 u0 ?公仔箱論壇5.39.217.77$ n& n: o+ p6 ?: k
即溶咖啡粉 3公克
& A3 Q4 `7 y2 ^3 a5.39.217.77
5 \9 ] ], N9 a( a7 _鮮奶油 60公克
+ H- N/ V0 c0 B( C. ]% q& _公仔箱論壇公仔箱論壇$ j. ~" z9 Y1 Y: l
奶油夾心醬 適量
. p" B1 e3 {" T6 P0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]3 e3 _+ d. x/ @( G, L/ D
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a1 {: O0 O; J8 H7 g
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
( z7 g& A }! l4 z* b& V2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
" b9 D( V' J1 C" F6 y6 R公仔箱論壇3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 ( i5 C6 Y! K. N% {+ ~- _) |
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
" g, Y |: q! R8 K5.39.217.775.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 公仔箱論壇* U# [+ p" y' h; ?3 y- J5 `
【備 註】 5 H2 l2 g+ m: \7 g3 z* P7 b# m
約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
| 
