【材 料】
2 i$ n& x# }4 Q7 D' Y. B3 {2 ^5.39.217.77( V. I* x, h, z; l0 }+ U/ F
奶油 100公克
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+ o1 C, g1 T* e2 A" c. e- j公仔箱論壇糖粉 60公克
8 B$ r! g% G5 L/ } {" q( x/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* N. E5 _- u5 X0 [4 k$ M
蛋 1顆
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' Y5 j1 j" J: z- @公仔箱論壇低筋麵粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s1 b% c* C% F0 k A; ~+ J6 E- g
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泡打粉 2公克
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即溶咖啡粉 3公克
0 I& A# n. X% D% j: Z: B公仔箱論壇
P% A1 N/ B, z1 ?: b鮮奶油 60公克
8 ]/ N$ W- F5 x$ g! O; |" G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z0 a# U( m8 C
奶油夾心醬 適量5.39.217.77' U$ A& t8 E! p' ]- X J
' ?2 S- H; W; k, I" T) w4 U【做 法】
! I& p; U8 W/ t ?% m3 y8 z5 x5.39.217.771.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
7 l: R6 l" I. }' [+ E7 g公仔箱論壇2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 # l) @' n; g5 D0 p |3 F: i
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。
- K8 ~7 N- F- }7 N3 i# n1 ?0 x6 s4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb# j7 E( D7 x/ E+ o5 I# n
5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
" ~$ B- H/ L' |8 m公仔箱論壇【備 註】 公仔箱論壇; Y5 {( h! |) F# Z1 j/ s# D, v
約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
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