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6 t( Y+ B- Z9 R; P% f8 h0 D* M, `公仔箱論壇【做 法】
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
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! J6 r% F& Z* R8 M. ^/ F2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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& ?* k, {2 ?4 f4 e公仔箱論壇3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
8 [+ o G" D7 {0 }0 S4 w
3 U# k9 }: x& ?1 |$ }, J+ x5.39.217.774.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。
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發表於 2012-4-3 05:08 PM
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