【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. ? A1 }6 w F ]" B7 Z- ?5 J) E+ b
鴨腸 300公克
9 @% }5 c% X: z, \鹹菜絲 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {- A8 V" Y7 w2 d O+ v/ h
芹菜 75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i; }! M& L* J5 C _2 {5 K
紅蘿蔔 75公克; G8 _' o- c: c2 K; J* W, n
辣椒 1根5.39.217.77. {& ^; m! O9 R' w2 ]8 |) c
蔥 1根
3 Z+ F+ a0 O8 {. x5.39.217.77蒜頭 2顆. g! Y5 F6 L2 x7 X( Y1 I
沙拉油 2大匙
7 W1 T" |/ v; E% M. o【調味料】
$ ]0 N9 d5 x8 L: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙5.39.217.77) d5 }, ~. d5 f4 D" B9 @0 D
雞精粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E; b$ a; f, z
糖 1小匙
, f( J! t' t9 _+ ^9 U" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y f, [7 _; V" Y2 M$ v0 x' O
米酒 少許
' a- _5 H) z* |* j- t; V; k5.39.217.77【做 法】
. c' q9 R) I! T5.39.217.771.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。5.39.217.776 q1 J: m9 H. B( |
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
! f; l+ b# i: B! \: y; Z4 g公仔箱論壇3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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