材料
6 F3 F; A7 ?- Z% |5.39.217.77智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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; v+ f/ Q1 C1 c0 l2 F調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z2 c/ w5 `4 q2 I0 P3 @$ b
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙& q/ C3 x2 m `; i! X4 X: I
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1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
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2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。5.39.217.77# j# N% N) s1 o' `9 l
6 Q) `$ b; H7 V% |" O* E, @5.39.217.773.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。
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貼士
) m8 N0 `& c- V$ l, s B+ Y* A6 ]公仔箱論壇藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! 1 O- m" W* |% ^! k
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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