[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) ; P# u. v+ H) E5 b: `
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q& o9 R9 M+ h+ ]7 @( j! D
楊桃１個 5.39.217.773 @3 A$ D9 X/ [1 y0 E9 T# g
西柚１個
芒果１個 6 I. s/ ]) u' y
沙田柚１/２個
西米２１/２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }8 W) _  R" U7 N
椰汁１細罐
鮮忌廉５安士 tvb now,tvbnow,bttvb* o( ~! }9 f2 b! {, r* a
砂糖８安士公仔箱論壇) o9 {' y6 b" @# r9 T8 Q1 n
清水４２安士
滾水適量 5.39.217.77: {6 j$ d2 d& _, y. j$ U
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb: a3 l2 L. }' |5 h, B
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． 5 \! F* a# v9 c7 G# s  B
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(方法2) 5.39.217.77  i; B7 o4 y9 N5 O$ }, E4 ?5 j$ h
材料:
芒果 2個 5.39.217.77( M' `  G! w0 B1 \
金柚肉半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙公仔箱論壇' x# m3 d& f' Y9 |$ m: Q# `; D: y8 I. S
芒果雪糕 1小杯 0 E6 W  ]+ k2 v3 b# H3 k1 c
冰 3/4 杯

做法: 5.39.217.77- ^1 ?+ P( A5 n$ Y5 W5 Z5 O& [+ T
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 5.39.217.77( w% e* I, V- d, G7 a8 k
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

(方法3) 公仔箱論壇* R: b5 X$ C+ k9 J
材料: ; `* M' C3 F7 k
西米四分一包
芒果 6個
沙田柚半個 tvb now,tvbnow,bttvb& V9 K1 Z; R+ g, ?) Y  a
快達牌大椰漿一罐
冰糖約3大舊 - X  z& w) A- R  c. M) v
水約 32安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?; T2 ]4 _7 x+ z: h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P) L+ |  r4 R% {( ]5 ^% j9 z4 s
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z* _( t( |, f4 D1 Q( `
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）公仔箱論壇9 m3 F6 S$ Y' M. b  W" i) P1 A
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 5.39.217.77! d: V2 M, g3 q  ]4 B2 _6 I' ]
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲   a9 |# c; b# B! M
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 ' R" Z$ e) N& t* Y3 ?7 P8 K4 S

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(方法4)
材料: + `% [7 K' K# S. g% [. \
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊 + V0 ]% X7 L6 N4 J6 R
西米 1/3斤
冰糖 200克 7 l( `5 ?- C' e
椰汁 2/3罐
忌廉 1盒(約150ml)

做法: ) T( S5 v* B- L5 Y
1)煮西米 tvb now,tvbnow,bttvb% e3 W/ J+ B; @$ {
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 8 ^, i& g& W& o' P, R) w
3)芒果汁及切粒
- 將其中3 個半芒果起用.
- 用攪拌機將肉攪成汁.
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4)調教糖水. 公仔箱論壇% T9 E- I" f8 j8 _* P7 \
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. # l5 z9 _' m- S8 {
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5)加入材料: 4 O) R. x$ i( N% C
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. ; m5 \, H6 Y. u( v9 ?
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 # U& J$ A+ T* ~' }# J
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 8 l! h; V" {) T* [( R/ ~* l
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(方法5)
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]9 u$ z7 Y  _
芒果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb3 y( b7 G8 |) n5 b6 O
金柚肉半杯
鮮奶 2杯公仔箱論壇" Z! X! ]8 V0 Y- D' z& ?
糖 1/4 杯 5.39.217.77. ]$ `6 O+ ?; p8 {& M
西米 3 湯匙 ; f0 E1 m0 k2 ]$ z# H4 ]
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 b9 h$ o5 r2 _; W! z* D, A$ x) S6 J
公仔箱論壇3 E3 l. o' s* ?4 N
做法: + T2 `* L, Y1 A4 a+ A* G
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。公仔箱論壇0 r9 A2 B2 m, j  z+ y
芒果去皮起肉,切粒。
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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