[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a6 |5 R) T( B" O
材料 5.39.217.77# k$ V3 F2 b6 A6 \  x- k' s
楊桃１個
西柚１個 5.39.217.77: ~$ s9 F6 ]0 o. p/ ^
芒果１個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q" s! H4 n: B
沙田柚１/２個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U4 l4 l, O4 L% x
西米２１/２安士
椰汁１細罐 " X; q! d% ~) R, B5 D% J  Q9 M* s
鮮忌廉５安士
砂糖８安士 5.39.217.77+ _2 B0 i5 `% u6 p' f* O" b
清水４２安士 + j: y- `' I9 l" a& \
滾水適量

做法
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 5.39.217.77  X# b$ W; x% {' G  F
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 5.39.217.77+ Z1 z! o) q8 o* N: B2 U! c% \

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．

" ^  C9 O0 C' ^6 E
(方法2)
材料:
芒果 2個 5.39.217.77# c" ~0 A; C1 w7 X5 M
金柚肉半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙公仔箱論壇3 ]! C" C) n8 {& ]. Q, y$ y# v1 q
芒果雪糕 1小杯 - J. R$ g$ M: h, ~
冰 3/4 杯

做法: ' J- B+ Z  J: a* J/ w
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 5.39.217.772 O& A# N' y' n; K
2)芒果去皮起肉,切粒。
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E% W& l; a; w4 O
5.39.217.773 D4 E) F6 _# ]% D/ Z
公仔箱論壇6 O: B, U+ B! _3 \: X9 F7 m
(方法3)
材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 u4 C/ n0 P. o2 {4 A$ f9 b0 d
西米四分一包 + P0 t! R  u# q3 S) w& f0 R0 A
芒果 6個
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐
冰糖約3大舊公仔箱論壇2 G! k! M7 W3 T* W" M0 \6 e9 X
水約 32安士
- U3 H, ]! C' H6 \% {
做法: . X% o4 q, p* c6 Y6 s- g" ~& S, }
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T, r9 L) E/ n$ b6 n8 q
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 0 j" `. I$ L% u# G5 j3 |
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 5.39.217.77) D) M; y& _) T8 s' O0 e* |; B
公仔箱論壇2 U+ Y1 t* T1 X  N# c! n. I

(方法4) tvb now,tvbnow,bttvb. o  {6 a, M  b, K% e' ^
材料: & O7 b4 ^# y9 H4 D
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊 tvb now,tvbnow,bttvb! |* B/ Y3 y) u- X% z
西米 1/3斤 5.39.217.77! I4 q* h0 J; L/ ~# z: e
冰糖 200克
椰汁 2/3罐
忌廉 1盒(約150ml)

做法: tvb now,tvbnow,bttvb# w9 T8 `! ^1 E) Q
1)煮西米 , v! o+ W8 e0 Z, J3 Q6 H4 w
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. 5.39.217.77/ l# P$ Z9 ?/ B
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 5.39.217.77" w, ?5 B1 h* r( t
3)芒果汁及切粒公仔箱論壇, j/ ^$ }1 r% G0 H; l- o( A
- 將其中3 個半芒果起用.
- 用攪拌機將肉攪成汁. 公仔箱論壇$ H; {2 x- O% P4 I' R
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }$ t5 s/ f& {9 H8 Q# W
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5)加入材料:
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 5.39.217.778 U! j; M: j# t9 `
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 公仔箱論壇4 S! b, ?$ `* ^+ \

(方法5) tvb now,tvbnow,bttvb/ ]" \0 @' _. Y" c: a) E" f$ P, F
材料:
芒果 2個 5.39.217.77. g. ^$ R/ h1 f. L
金柚肉半杯 5.39.217.77, ~4 L% V8 H4 M6 u! d, ]; Z# n3 y0 g
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙公仔箱論壇) K8 v. m, k9 J  d
芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H( t9 N) A8 P" v2 V' O+ W0 C4 C
冰 3/4 杯 6 C& E0 u( k3 O5 ^

做法:
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 0 }% x; I5 P  M; ]  x9 K
芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d7 q, Y. H2 \, c8 F. r
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

收藏分享評分