(方法1)
7 P+ U) ~) n/ F公仔箱論壇材料
; D0 J: F6 ^! }4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃 １個
" P5 t' q9 c% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚 １個
% h. I0 T4 w- V) n8 u2 W( I$ k; Atvb now,tvbnow,bttvb芒果 １個 3 [( \! g- X0 h2 X8 P" y
沙田柚 １/２個
" b9 ^8 D" J6 a9 Atvb now,tvbnow,bttvb西米 ２ １/２安士
( Y/ N. B( a, R. h公仔箱論壇椰汁 １細罐 1 Q/ P/ _3 `1 j) v2 Z1 B
鮮忌廉 ５安士
6 R9 s f1 Z$ y4 s6 j/ R. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 ８安士
! G+ f2 }) z7 \/ d( z7 Z5 l4 h2 Q公仔箱論壇清水 ４２安士
. h7 o' s F5 o6 f( U* D0 ktvb now,tvbnow,bttvb滾水 適量
2 k/ T0 i& Y: j8 X0 z6 ^! n公仔箱論壇
. R; |% G& s/ s' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 公仔箱論壇* d$ _6 g; S/ Y- [4 Y* r! V" T
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
- B0 ]- p( q' c: G/ [. Z3 G公仔箱論壇2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 tvb now,tvbnow,bttvb& w; W5 F# A2 P1 X5 L; }2 H" o
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 5 N: a& n8 g q2 c( e
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
! k, l+ {, C7 A6 f5 ?& t r3 Y5.39.217.77
% X: h4 n i7 ~( ?9 O2 Otvb now,tvbnow,bttvb只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z2 u7 S8 o7 a# c/ G& n
+ c; h2 V* x( B$ P2 ?2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z& j/ J6 u) r* Z( i) t
(方法2) 4 i; Q+ \# a7 a; u4 p5 W
材料:
( S4 v8 W% G$ V- u& S/ F3 Z芒果 2個
& A9 v( q2 j5 b% L3 N金柚肉 半杯
$ y: m t3 c! i公仔箱論壇鮮奶 2杯
6 \- U& }8 D( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4 杯
# t3 c" a! k( ^$ |6 B4 O$ H1 t西米 3 湯匙
7 X% V0 r ^1 h) btvb now,tvbnow,bttvb芒果雪糕 1小杯
; D( Q8 P9 v. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰 3/4 杯 5.39.217.778 u( W' ]: t" w8 h; F. U# y
9 H8 l C; z8 p0 ?5.39.217.77做法:
3 d4 c5 V0 m6 @( |$ `4 s3 M( O公仔箱論壇1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 5.39.217.772 Z. x) E2 h- F/ s8 i9 x
2)芒果去皮起肉,切粒。 5.39.217.77/ a5 K$ ~6 n! b
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 S9 W' b% M. Q x, M; A/ k1 v3 s
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 . m+ ~( I2 V7 S, m T/ t
( d, X+ A5 e: z9 P- B$ C5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ K5 s8 X' H, R8 W v& @' G, U# P
(方法3)
+ Z, s/ b0 g) J; ^( `$ \# j" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ! \- D2 |2 c/ Y, [: O; c! M
西米 四分一包 5.39.217.77* c' P! @9 z1 c9 o+ c
芒果 6個
! J/ G. k$ W) I' J沙田柚 半個 公仔箱論壇# G6 ], ?5 Z" z8 H3 I5 e
快達牌 大椰漿一罐 公仔箱論壇# [- |5 l& c4 \& P: a) [
冰糖 約3大舊
0 L/ J: ?( E& w# e3 k4 Ttvb now,tvbnow,bttvb水約 32安士
* q& v' s: C. W5 _tvb now,tvbnow,bttvb
7 f& h& {- ^# c7 k做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 q$ E7 I- n3 }# O4 ?# S% l: I9 o+ a, a
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 5.39.217.77% H' P W2 E9 z2 o p1 f2 v
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z% e% m; i2 U4 x1 C( q
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 tvb now,tvbnow,bttvb6 N3 _0 C. b* h; X6 y9 X# ~9 E
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
2 E) w: f2 a% P9 c0 B9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
E( w7 L& I+ j( u9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?3 q& V3 v, B
(方法4)
; L& G$ j+ E' q' s7 {公仔箱論壇材料: 0 v4 w7 y1 w) K
芒果 4 –5個
7 V- z3 u+ B2 L* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田柚 3塊
1 L$ X4 o) {) K* T) k" E西米 1/3斤
+ g! R/ v5 x* |6 v Y" B0 wtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 200克
& u/ T+ e' p9 l/ Ltvb now,tvbnow,bttvb椰汁 2/3罐 公仔箱論壇6 s- N, y6 F( R$ S* r. D0 t
忌廉 1盒(約150ml)
+ I$ s" V/ h# P o7 z( O, i: Itvb now,tvbnow,bttvb
3 P; _ A8 o$ f( N& p* ?% S$ C" L: mtvb now,tvbnow,bttvb做法: , {+ n3 Y7 ?9 F0 r! J1 @' P
1)煮西米 tvb now,tvbnow,bttvb0 t/ E9 X2 H& I4 A; @3 h+ V6 b
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. tvb now,tvbnow,bttvb4 d- ]. ^ C2 M) Y1 v _. K/ G: G+ y
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. 2 s2 ?3 P) _) Z I# x$ g0 R& ~
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
) L1 O1 T* x8 f$ f' i- B5 V2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
' y5 z( l' z4 c3)芒果汁及切粒 1 h; X8 u% S8 S N. I
- 將其中3 個半芒果起用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N2 x% V: K" h: m# f
- 用攪拌機將肉攪成汁. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I; I9 G8 Q. |# a4 }3 e3 \
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
' l) p0 ^, T5 B5 [2 B- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
3 K4 O, F: `4 | s# ~0 _5.39.217.774)調教糖水. ! b1 K& |0 h p( r: P
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a) D! ?8 y' g" i6 N ~; H
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. tvb now,tvbnow,bttvb: p& j7 C& W' I% g0 t" R3 v
5)加入材料:
# d5 a0 D e# l& I, F7 V0 \5.39.217.77- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
& z4 ~- w7 ~4 U7 a- E& X. }9 r% {5.39.217.77- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 公仔箱論壇* I* [8 `/ [6 D! M$ f7 j( V
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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2 }& \8 c% f1 T# f5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) G* P B1 k& J: E5 F
(方法5)
; a: l) X; ` _6 h( d/ N/ R$ Y/ [tvb now,tvbnow,bttvb材料:
: P! `3 H+ v( N9 j4 o$ o芒果 2個
0 f/ [. V' }) O _# A5.39.217.77金柚肉 半杯
0 [) w5 m* j0 C+ l4 k) e' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 2杯
- |, `5 i$ U* q! w# ^公仔箱論壇糖 1/4 杯
" o* H& W, E4 z; L! t西米 3 湯匙
" |; j+ F" q2 y' Y3 a" f6 F芒果雪糕 1小杯
5 S+ n+ p. P a# Z0 _( P- N0 k冰 3/4 杯
1 l) M. n% e( Z" ^/ u
/ ? f# N6 {3 d" U做法:
# u: Q0 B3 B, I: {/ Q2 P' V9 \燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
2 I2 W8 ]" E! t2 Jtvb now,tvbnow,bttvb芒果去皮起肉,切粒。
& w0 o7 ^: q7 y |) q) U# X一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 5.39.217.77$ t# f3 |. p3 y; x
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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