(方法1)
% L( t Y1 w* f+ |/ t& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- S4 f* t+ _* A9 D, d楊桃 １個
' L. L4 w8 s. I西柚 １個
1 \) e% x+ f- v. U' E/ U. j& ~$ F芒果 １個 " g, l( Y( J2 ?. p# m" C
沙田柚 １/２個
0 r( r. Y- q; D/ l7 R# g2 y公仔箱論壇西米 ２ １/２安士
, H, J0 @" {0 Z1 ?7 S+ p( P% O5.39.217.77椰汁 １細罐
/ o( e! D( V# C! R' U; C! y鮮忌廉 ５安士
3 }; B2 G& l- [; Q# p3 @tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 ８安士 5.39.217.775 u( S4 T' ]) Y0 ?. y F# t
清水 ４２安士
! B0 @# L4 [ V6 b" Z0 z( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水 適量
4 D/ v! `2 [, G9 D/ v* i5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q3 s& \5 N* K" [+ F/ j0 ?做法
4 U+ ~# k: c. b- R, z* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 & N( f: K$ @- s
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 P6 U& A, O# w5 U( b) v$ n
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 % J( C7 u5 P( g2 O* ~: l3 d1 j
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
7 H# s1 l. x; m# ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {; m, w2 [: x; y
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
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" h! R. @) p! J* R9 M: L7 utvb now,tvbnow,bttvb(方法2) : L% k2 r, }5 y0 E& P8 C" n. H
材料: 5.39.217.778 L8 G3 _7 _. e+ L8 ~1 f+ s6 ^7 l
芒果 2個 5.39.217.77- ?& c* v* ?( I# F' u5 M$ c
金柚肉 半杯
) i1 `, M8 j% S/ d+ k* D! j. }) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 2杯
. o$ y ~, T0 h+ r" {: F1 N* R5.39.217.77糖 1/4 杯
$ Y \! {8 s5 ]& r/ B西米 3 湯匙 公仔箱論壇1 X I& y% S5 h' T; D+ [& N
芒果雪糕 1小杯 公仔箱論壇7 z- p: H( n+ H6 e) [
冰 3/4 杯 0 g% |# I( Q) U! u. v T- i# {0 O
6 l- {* [0 U' O/ Y4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 ~& M& D; U C1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
u6 B, d }# T# D7 A$ A% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)芒果去皮起肉,切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb3 B g, F: p5 p
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 0 d5 B) e( o: k% M* x0 A ~& e7 Y) N
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 $ g2 G" y7 d& i3 H0 G2 L
2 f0 W6 i5 X, L# t+ e公仔箱論壇0 e5 |+ n+ o. r3 {
(方法3) , V8 e9 ?: u6 O% B# m' U% A6 c
材料:
- ~8 N Z7 z: t$ qtvb now,tvbnow,bttvb西米 四分一包
: o2 J* S$ w0 y9 R" j% [芒果 6個 - A0 P! a5 p+ l1 b" ?4 n
沙田柚 半個 tvb now,tvbnow,bttvb- c5 ]: j. v( |' O; }5 I# Z
快達牌 大椰漿一罐
2 S7 [) `9 \ R+ h1 X+ m冰糖 約3大舊 公仔箱論壇$ G- j+ I8 \5 q1 S' k5 G' N
水約 32安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g; q3 G+ l$ O% @1 h; x1 x
3 @! o8 n& R# k/ x, T' p
做法: 8 k2 Y: l) W# \+ m
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x/ r2 U/ ]* z$ v4 E6 O
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
) } f6 d9 I! {! `3 c, ^; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 tvb now,tvbnow,bttvb; d p! [9 C( R/ M$ A1 v. C7 A
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 tvb now,tvbnow,bttvb! A- T4 W; ~* V8 [9 Q( q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( S8 O: [. D8 x
. w! I ?3 [6 s/ v/ |2 i4 J- z公仔箱論壇(方法4)
# A, F& K. |5 T材料: 公仔箱論壇+ s( u. D% {+ [* ~2 d
芒果 4 –5個
+ p! T m2 j$ W公仔箱論壇沙田柚 3塊 公仔箱論壇( J3 M( o: |+ U. k O
西米 1/3斤
0 W# i' P; V y: q' t/ [: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 200克
# v. I* G9 |2 h椰汁 2/3罐 5.39.217.774 P/ E& N- V; l% A
忌廉 1盒(約150ml)
, [" d, o4 b. U" S; q$ e5.39.217.77
4 _5 a- @/ T/ f% T' ~做法:
: V2 q J6 |& t/ S5 F) j/ p& V公仔箱論壇1)煮西米
: h* C# E- b, D5.39.217.77- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. : G* t- ]7 Z1 M! D3 C( Q& L
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t6 |& x. w l" x
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
0 K. i$ ^) P# b, ]/ @1 `5 A- ^8 ]5.39.217.772)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
* P2 t1 @: {# x& y$ l* m& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)芒果汁及切粒 公仔箱論壇1 O2 p: x7 r& M# k
- 將其中3 個半芒果起用.
d) a/ E& |* U( u- @- g- 用攪拌機將肉攪成汁.
4 ~% w! I1 c! S- 加入一包忌廉 ,再攪拌. $ d' }$ ` V$ q" H
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
3 Y4 o- `0 O- O" @$ t5.39.217.774)調教糖水. 5.39.217.77 I4 y6 u2 h6 t" N) [, f
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
; x) @" E6 ?) \, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 5.39.217.77- C+ G1 a8 |& p( e; b
5)加入材料:
8 G; n4 j. n2 W2 ^6 Y8 c' f- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 公仔箱論壇 z2 Y: I/ R5 w9 G$ p4 k) D
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 # a% b0 ]3 t5 S6 Z. |2 q6 a
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 1 Q1 F% { x& ?; a |* w0 G
公仔箱論壇+ g( C: X1 E- ~
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(方法5) 5.39.217.77) y/ G1 W: s7 B$ K/ e3 H
材料:
- ]# @ q. S# o' Z+ t- otvb now,tvbnow,bttvb芒果 2個
% d; J5 C% l. P: l1 ctvb now,tvbnow,bttvb金柚肉 半杯
: }0 z) @/ S6 `6 n X6 C9 b5 v+ ] etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2杯
3 C* k& Q- z0 H: b% H3 s2 y$ o公仔箱論壇糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 |- h3 @" u9 A1 i$ ^! [
西米 3 湯匙
5 ~; x1 M6 J" ?/ C- s芒果雪糕 1小杯 5.39.217.77- g1 U L( B* v! z. m0 U0 j$ ^
冰 3/4 杯
% ]* w+ w- b& L# r, X
) ] | B/ B: I% F! A8 `6 Q( I5.39.217.77做法:
' g( P1 y' i! B/ ^# E$ _燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 公仔箱論壇9 N: W" m# d' L+ @
芒果去皮起肉,切粒。 ; X5 T9 }* p9 i9 a
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 5.39.217.77# t& j3 \" x& N8 _! W- x
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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