[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) + l# B5 s3 Q* e. V5 I
材料 $ Y. Q) v" ?, N# W  }( i! s& G
楊桃１個 1 @4 J) [; V" h  h8 h' b) U5 n
西柚１個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j- D- M) e0 d) m3 e+ f
芒果１個 ! m( W; E! X: V+ |) ^/ K
沙田柚１/２個 tvb now,tvbnow,bttvb& s- l$ h5 w8 p  C
西米２１/２安士
椰汁１細罐 1 K0 D. @! o: q7 Z, M
鮮忌廉５安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V, b  S' z  Z9 R6 x0 }
砂糖８安士公仔箱論壇9 t  ]( T/ s) ^# c9 E3 R% g2 A
清水４２安士
滾水適量 5.39.217.77: t+ |% H6 o. L

做法
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 ' R# S* Z+ g2 P+ z: [" x3 P8 u. I
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． * p" ^! Y9 k: t1 g3 X

(方法2) 公仔箱論壇: J& K1 W1 l8 K; U% ?4 @/ Z
材料: ) B/ l6 H# w" S& P; R2 }
芒果 2個公仔箱論壇  n% I& i+ _+ r, f) `; U
金柚肉半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯 " i5 C( T% \9 B; }4 O: n- s5 o1 k
西米 3 湯匙 / z* I. {6 S/ [% v3 o
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯
5.39.217.77, L' G" Z! `: a+ o& K2 P" X" x) o
做法:
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。公仔箱論壇- F9 Q! ~. w, G- D1 _  S- j8 V
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 - b1 Q. V& Y) d% O3 A

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(方法3)
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q9 H8 z# T4 U$ H- y, k
西米四分一包
芒果 6個
沙田柚半個 ; _3 t. A  A0 L- `7 \
快達牌大椰漿一罐 ' E4 \4 O8 x) ]# e% C1 t
冰糖約3大舊
水約 32安士

做法:
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a7 h# o+ l4 u' ~' N
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(方法4) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L' ^7 z6 X/ {" c/ ^" k2 ?  i/ x: r5 `
材料: % g) o7 }" }( h) }
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊 ! ?# z$ x+ g0 H# J! ?8 e" N
西米 1/3斤公仔箱論壇( T% D+ B" K# w
冰糖 200克
椰汁 2/3罐 5 U- f. o6 ^' w* }/ i  N
忌廉 1盒(約150ml)

做法: 5.39.217.775 e: W( _9 A, ^+ ]$ I! f
1)煮西米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |, `, R$ [4 r8 a1 V
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 5.39.217.777 H; b: C" v* K5 \! W
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
3)芒果汁及切粒
- 將其中3 個半芒果起用. + Z, I( s0 [- e1 k2 W) V
- 用攪拌機將肉攪成汁.
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. 公仔箱論壇5 a$ \. b7 {1 i5 x; k$ O
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w( N# x5 I$ M
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w: m1 \- k2 K: X. x( W9 T
5)加入材料:
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. tvb now,tvbnow,bttvb2 C3 R; ^( U& {+ b5 Y1 {3 P* t
5.39.217.77( n/ V1 G6 V+ i% u8 ~

(方法5) 1 i% d0 O% C0 U4 N; B" R
材料: 公仔箱論壇8 k! i  S% t! [# S
芒果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb# ^: y6 T4 z$ e/ y1 k9 `
金柚肉半杯 6 i* g8 ]  X' U5 {% n) T: n1 }5 D
鮮奶 2杯 9 j. ]+ s, Z4 A' H* t/ {
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙 5 y0 p2 J5 L2 x& _% Q9 @
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯 5.39.217.77- A/ i( V2 |! ^8 J

做法: ! [8 g( _$ p" w5 X% C. P' r, X6 c9 {1 d5 o
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 5 m) T7 T0 Q9 |, F+ X3 T) t
芒果去皮起肉,切粒。公仔箱論壇. N& Y' C9 `/ K+ ~- S: q& n6 x7 l
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 tvb now,tvbnow,bttvb. _' F2 l2 T. J
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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