[中式食譜] 鴻運金豬年糕

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材料公仔箱論壇& ~7 c) R# [" s' K6 n- R. F! U  t
糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb: \9 q4 m+ r8 q0 C( z2 C
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做法
2 M3 H8 q+ ]6 L, c9 w3 S! _$ v7 W- u公仔箱論壇1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。
6 |. o! Q4 m% f2 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~: O8 A$ P+ L  r) H" k7 `0 H5 ]
2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。
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3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。
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% b1 w2 M$ |, p$ f2 f2 stvb now,tvbnow,bttvb用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。