[中式食譜] 塔香豬排

xz12

【材　 料】 公仔箱論壇; x0 w6 _8 z! v8 v
tvb now,tvbnow,bttvb) T* D- e. [# @8 z3 V4 C! E" s
香炸豬排 2片
" }( A, Q6 [3 V2 @1 F+ K公仔箱論壇九層塔葉 10公克 公仔箱論壇( s$ I9 v! W4 f0 h6 v
蒜末 20公克
% H. N4 q4 A4 xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末 5公克 公仔箱論壇( m$ A  d4 b' ?4 A

: }2 j- s1 V$ H3 h# n: h
9 u  V# ?$ p  V% Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 D& K. F# e) L3 R5.39.217.77! q8 i9 |" V# X  E4 x; y
烏醋 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- V3 D2 X) \' k7 G
水 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- w( z/ u- w5 c
細砂糖 1茶匙 公仔箱論壇# Y* y% {# O/ \% D
沙拉油 2大匙
8 i2 o8 g( |6 k. Y% ?$ C- ~公仔箱論壇
: R& B. j, o# l* T1 ~; ?公仔箱論壇4 K  O: [- y2 M( Z* O4 H& T
【做　 法】 公仔箱論壇# p, `! T. i2 a

: f. R% v! a/ {/ G. m+ e9 s! ~5.39.217.771.香炸豬排切小塊，盛盤備用。
# y. {# ?- Y2 [9 X  y3 O, Ktvb now,tvbnow,bttvb  Z+ I( n& e4 \" E2 E+ x
2.九層塔葉洗淨瀝乾水分，切碎備用。
( `( l$ E6 N& ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, b9 e4 ^/ I5 P
3.熱鍋加入少許沙拉油，以小火爆香蒜末、作法2九層塔碎、辣椒末，加入所有調味料煮開後起鍋淋至作法1香炸豬排塊上即可。