材 料 ：
: ~! U1 p( d' ?" _tvb now,tvbnow,bttvb優 質 馬 介 休 1 磅
$ t$ Y ?* O- p2 v4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩 甘 筍 半 條 - o$ a, r1 G* {0 K8 l
有 機 雞 蛋 1 隻
! L8 n6 S `1 k. }/ E yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 馬 鈴 薯 2 個 公仔箱論壇$ N8 I& U$ m* ]
娃 娃 菜 1 棵 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z4 j& w. O5 U. E0 T/ R. l* O6 W
橄 欖 油 1 茶 匙 % P, Q$ A; W6 B4 P( |
白 酒 醋 2 茶 匙 公仔箱論壇' S0 I i- A$ K$ @
清 水 適 量
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* B# m& V0 G" ]* i: ntvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
) y% X) t: l( n& u, i3 L; r7 O1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 0 d, W# s, v9 \% Q; Q
6 w9 E3 l, m8 p' Y: Z) E0 q6 N& m; ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
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( \- G4 U) u( Z$ T! K5.39.217.773. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 2 e L, f/ B$ Y$ @# G. b: O& J
6 k0 v& J; s2 K. u公仔箱論壇4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
5 ?4 P1 \) N% L0 a, S公仔箱論壇公仔箱論壇. n) I2 X2 _4 } l, _+ V7 K
5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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心 得
7 o4 g- D# Z w! a) X/ L9 y+ h5.39.217.77馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 5.39.217.779 r; c, \( L( q d) o0 u
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* c0 l3 `8 A x+ W& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。
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% Z- Z/ l* q! K6 ?0 O' w公仔箱論壇2. 下 雞 蛋 。
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( ?3 M# b7 N5 _6 e1 ~3. 下 娃 娃 菜 。 , t+ j' U* Q* v9 u* ^4 C
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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