材 料 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^0 {2 i S6 n- \: c1 [
橙 1 個 、  瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb6 @5 h7 h$ T% d" K8 h/ q5 c% u
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醃 料 % d: G) l0 n! |( b3 r, v8 H- P
鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許5.39.217.77$ }9 ?' E, \/ Y2 }8 j. w
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做 法
% M" X5 v I( n: p1 G/ \公仔箱論壇1. 黃 豆 浸 過 夜 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ M$ q% B+ t1 Q
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2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。
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3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。
@+ s6 k4 j2 q5 U9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 f" | `! p, w; E u
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: v" P: m L* h下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。 % C! D0 a) A5 G# `7 S$ k, h1 R$ q
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發表於 2008-8-27 04:48 PM
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