[藥膳] 香 橙 瓜 豬 肉 湯

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材 料        7 ], V8 J2 T7 j
橙 1 個 、 瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許
) b2 r. p% I! ]2 L& g7 c5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~9 V7 q  v1 w% k  q+ [7 itvb now,tvbnow,bttvb
+ [3 q( K2 ]' M5 qtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 公仔箱論壇( _1 d6 r% b& E3 w  D: ^
鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許
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做 法        5.39.217.77- |0 O8 {7 K2 ]5 c! ?
1. 黃 豆 浸 過 夜 。
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2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。
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( `! K, ]" h' i4 Q% N) F+ P公仔箱論壇3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。
3 A4 `7 R) v- r; c7 K7 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. l2 [2 a0 ?* H0 X" @. x, m

! a6 z6 w$ o9 a3 A6 L% R0 ^貼 士        公仔箱論壇$ Y5 B! d7 Y/ o! p) Y9 M# H
下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。
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