材 料 5.39.217.77% o2 u. j+ F$ B; f8 e. _' V! a; P9 F1 Q
藍 莓 果 占 2 湯 匙 、  呢 拿 油 1 茶 匙 、 藍 莓 50 克 、 糖 適 量 、 乳 酪 200 毫 升 、 魚 膠 粉 1/2 茶 匙 、 熱 水 3 湯 匙
( e1 {* s, l1 [( }1 ?# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ a, K4 ~2 l) s0 R' T公仔箱論壇做 法
0 z3 Q( B! J7 V9 [3 V1. 藍 莓 壓 成 茸 。 將 乳 酪 加 入 呢 拿 油 攪 勻 ， 再 落 藍 莓 茸 及 藍 莓 果 占 撈 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ U8 m/ d( x; }: _9 j: {$ ]
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2. 先 將 魚 膠 粉 及 糖 攪 勻 ， 再 倒 入 熱 水 攪 勻 ， 直 至 魚 膠 粉 完 全 溶 掉 。
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3. 將 （ 1 ） 與 （ 2 ） 攪 勻 ， 倒 入 模 具 ， 再 放 入 雪 櫃 雪 凍 ， 拿 出 來 先 用 熱 水 浸 一 浸 個 模 ， 方 便 脫 模 ， 脫 模 後 便 可 將 乳 酪 凍 上 碟 。
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# g4 v' ]0 b1 P4 |* w5 h: \- h5 M浸 熱 水 脫 模 一 定 要 快 ， 否 則 乳 酪 凍 很 易 溶 。 E+ c" Y7 z8 A& ?9 [" @6 ?+ H
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發表於 2008-8-25 01:25 PM
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