鮑魚的頭數怎麼算
6 |) ^& ~0 d1 J1 {. P4 E$ C公仔箱論壇鑑別鮑魚等級的一個重要標準是“頭數”。 1 Q& w2 k* k) r/ H) i0 w
' B5 V1 K5 [/ _( j所謂“頭”指的是一司馬斤（約0．6公斤）裡有大小均勻的鮑魚多少只，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，頭數越少意味著鮑魚的個頭越大，價格也就越貴，因此也有“有錢難買2頭鮑”之說。
1 @% a# u/ l- l4 W, m% _( g7 Z4 \! s7 z$ P8 G
1頭、2頭的鮑魚屬极品，已很難見到。在眾多鮑魚中以日本網鮑頭數最少，吉品次之，禾麻體積最小，頭數也最多。 |
發表於 2007-6-12 10:29 AM
| 