鮑魚的頭數怎麼算
m# u, ?. s: f1 @+ N1 E5 j- U5.39.217.77鑑別鮑魚等級的一個重要標準是“頭數”。 公仔箱論壇% \- L, C; s. V. X2 L! }
+ r, z8 o( H: C$ E公仔箱論壇所謂“頭”指的是一司馬斤（約0．6公斤）裡有大小均勻的鮑魚多少只，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，頭數越少意味著鮑魚的個頭越大，價格也就越貴，因此也有“有錢難買2頭鮑”之說。 1 r' i- q4 M' Z
" V" w- A% _2 D5 J J% Q# q1頭、2頭的鮑魚屬极品，已很難見到。在眾多鮑魚中以日本網鮑頭數最少，吉品次之，禾麻體積最小，頭數也最多。 |
發表於 2007-6-12 10:29 AM
| 