[冷知識分享] 教你如何洗葡萄 ， 描述： 教你如何洗葡萄

alantiu81

自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。 ●示範達人╱李能時（華泰王子飯店中餐行政主廚）
% K: _9 Q% H2 U- {: c! c公仔箱論壇最難洗水果類》葡萄
( f+ R5 S' C+ ~公仔箱論壇最佳武器：清水、太白粉5.39.217.77" a' K$ `. @3 {0 h  u
1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。
5 W2 V1 T+ y, Y* z0 S) X2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。公仔箱論壇% @3 @- Z# J8 A! H# p7 u: }
3.先稍稍抓洗（不加水）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H, T# A* q2 V- Q" \
4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。
# _* N, D6 M; H7 _★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

jacklamwai

太白粉在那里買？

aabbcc123456

太白粉???

demonvox

钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch5.39.217.774 `& p, B7 W5 w  @3 _) y! t
超市里都买得到的。

jnkmjnkm

感激~原來可以這樣~

idea4liveo

太白粉会有副作用吗？？

wwinglin

原帖由 demonvox 於 2008-12-10 07:05 PM 發表 7 z* y* p' S3 O1 K
钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch公仔箱論壇* t. Q1 Y8 J. m8 U4 L
超市里都买得到的。

2 H. S! ^0 y1 a9 Z2 Rtvb now,tvbnow,bttvb真的嗎?

zsx6664667

原来是这样