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[中式食譜] 泰式酸辣雞

材料
9 P* b4 Q3 m( y. w2 T8 k6 n% @* t- E; q5.39.217.77雞 2件(480克)
) C4 q6 k0 U0 u% f1 N$ g' R; C5.39.217.77紅辣椒 2隻
8 y; K5 Q; @6 u8 @1 \, b% Y; N: _7 P& w蒜茸 2茶匙5.39.217.772 y4 U/ {9 E; r% J2 F" h7 _
香花菜 數棵
6 v& m8 N4 C4 f' J泰式雞汁 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {. z4 r8 P! f
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製法0 E, h! d; y/ K8 k0 j
1. 雞肉切件,拌入醃料待15分鐘。
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2. 紅辣椒去籽,切角;香花菜洗淨,隔去水份。
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* Z7 [/ c. a  ~2 L6 b5.39.217.773. 鑊內燒2湯匙油,略爆蒜茸,加入雞件炒至熟,再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁,最後放入香花菜兜勻,便成。5.39.217.77, m$ }+ u% p6 {  m
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. r  J3 g4 A! G' c/ ]調味醃料
, L8 ~; ~. O- E: z. X  t- l' I公仔箱論壇鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A* `- S- U( D& t, u$ `
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j- L/ K  a0 s9 Z* B: j
生抽 1湯匙
5 d6 L% b0 p+ |" M" p8 M7 N薑汁酒 1湯匙8 w( t9 Q( m! e' G! c1 ?7 A
生粉 1茶匙公仔箱論壇4 u0 I" O9 }: N3 S& |- x, t
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芡汁4 V! o; p8 u& W
水 3湯匙
2 K+ D! J5 }0 U7 J鹽 1/4茶匙
( G. A# z! A+ |8 K9 K( i- F9 D" I* E4 b公仔箱論壇糖、麻油 各1/2茶匙
  H; ], N2 a- o生粉 1/2茶匙
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