材料
$ f: I& D2 G- X0 Stvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 3粒
0 w5 L }* t; a% i8 c5.39.217.77冬菇（浸軟切粒） 4隻
r0 o; e. O; H* G蝦乾（浸軟） 8隻
! n) n9 R* u" o% S) \2 {5.39.217.77乾裢（切片） 2粒5.39.217.775 ~. Y# H* H t7 Y# g7 g J- A
臘腸 1條
3 \' n6 P8 b: e" ^8 |3 P公仔箱論壇鴨遤腸 1條公仔箱論壇# ^: Z5 w4 j2 P" d2 f" o# G5 A
金華火腿 1片0 A$ b; D1 M. O8 U& Z. w7 B
糯米 4杯6 v9 N/ g6 R# c
上湯 1杯8 c8 H5 q' L+ j1 V5 S( J
水 2杯
4 h5 [: I% ^6 C" B/ W5 t) g+ htvb now,tvbnow,bttvb瑤柱水 1/2杯, @( e4 G0 t. i4 u7 L+ N6 k4 S5 r
生油 3湯匙% q( c) x V9 q' I/ a" s
裢（切碎） 1粿5.39.217.77; o, s* g1 {. M, Q2 z0 V2 q
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製法5.39.217.77& w' E7 j8 [6 P) H0 t0 ~/ |
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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0 @! ]) c! A! S& Y2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
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8 T* c& `3 ?3 {: b! b% I, s) Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。5.39.217.77* c* Y# R& j+ f# Z" h9 E3 j8 i) z
9 X$ d0 Y8 A3 j4 s% z+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
5 D1 x4 L" J _+ w3 Z! j4 B, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c3 J' D$ B% H& }/ t# A) @$ E5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _5 W0 ?/ m7 B+ O+ h! h. M# V
& d T+ D2 j: k1 v" T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]8 F8 S+ u- y' X' q% d' Q$ \: p
調味$ t& P& W8 o5 v+ P! D+ z& J/ `
豉油汁公仔箱論壇& a2 l! ^7 O# W7 Z4 }. F& T# T
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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