本帖最後由 fjgirl 於 2012-12-16 06:34 PM 編輯
5 B* D, t) x- X1 c, P2 m- B0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {& B% E" E% m- u1 C; V, k) [
日前，美国著名网媒《赫芬顿邮报》旗下的旅游博客评出了全球范围内10款一生中必吃的美食，榜单中从中国的北京烤鸭到美国的BBQ烧烤肋排一应俱全。下面，就让我们看一下这些美食，你都吃过几种？
8 J! G1 V: i) U/ Z) Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" c( l# @. o4 n v6 V
TOP1：Masala Dosa，印度咖喱卷饼
6 J( _& C+ f6 V- Ntvb now,tvbnow,bttvb 用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。
! { s, E8 }/ L
. m3 Y9 K; U$ h uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X& }5 C% P; y6 r
TOP2：中国北京烤鸭5.39.217.77% @. x9 o4 u3 h. G! e
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x3 w& W( a4 U; h3 n
* }' i5 G1 p' l# u( |, e公仔箱論壇8 M2 y. P% ]8 I' G% l3 O7 C
TOP3：美国BBQ烤肋排tvb now,tvbnow,bttvb& {6 p3 K- U' D& F% W% K
BBQ在美国是相当风靡的传统美食，在户外烧烤或者于室内使用烤炉的方式，逐渐形成好友、家族聚会的休闲娱乐，而在美国南部，经典的BBQ莫过于手撕猪肉、牛胸肉以及猪肋排。tvb now,tvbnow,bttvb0 I0 i' J! C' y
 5.39.217.771 F1 v1 i4 @& i9 k$ R0 q
: u. ` p) _ u* S* f! w0 ?
TOP4：Moussaka，希腊肉酱芝士茄子饼tvb now,tvbnow,bttvb: P0 O9 a9 Q0 \ s$ P' i
希腊碎肉茄子蛋(Moussaka)是一道希腊名菜，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。烤肉端上桌来，希腊人的吃法很特别，必须把这个肉夹在面包里面一起吃，有点像我国陕西名菜“肉夹馍”。
3 ]* n- m$ z6 @3 T
- C4 _3 i2 H: R' }) [5.39.217.77' r, C/ R8 M4 R
TOP5：法国大蒜奶油焗蜗牛5.39.217.77- M( ]0 ^; S& [/ x4 m9 a2 X
经过多年的实践，法国人的“焗蜗牛”在法式大餐中脱颖而出。加上法国人善于广告宣传，法式焗蜗牛也随之跻身世界名菜行列。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y3 W( C" |- B! u' g
 5.39.217.775 m& N, Z: o2 ?! g$ c( ]7 M1 W; o
) N) [0 Y4 c" q3 Q" G% U/ N
TOP6：日本铁板烧
; u* K p1 x. {3 g+ ~) e. ` 日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。
2 u+ W8 J% \/ Z" E( y公仔箱論壇 5.39.217.77; [2 N, R/ [$ l Y; }
6 I+ K4 C* i$ l# s) J& N
TOP7：Pavlova，澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼
1 I# ^) }0 y" z7 h/ g5.39.217.77 “帕芙洛娃”(PAVLOVA)是由澳洲的一位名厨首创。他很喜欢这个美丽的舞蹈演员，创制出一款美味的点心，并以她的名字PAVLOVA命名。这款点心的底层以蛋白等材料调配后烘制，顶层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果，鲜艳亮丽的外观就尤如那位女子的美貌一样。蛋糕的口感也十分特别，底层的蛋白坯子外脆内滑，外壳用手一摸有种硬硬的感觉，其实松松脆脆入口即化，里层是软软的海绵质地，像绵软香甜的棉花糖。再与表层清爽香甜的水果和冰凉香滑的奶油交融在一起，甜蜜幸福的味道充斥着你的舌尖。
' M' @& g5 [4 d/ S/ J+ N9 w5.39.217.77
; R2 p$ _9 Y) ?! @' j. R/ w. w4 K7 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X) [; Q6 ~- Q7 i! |+ v/ h4 e
TOP8：Som Tam，青泰国木瓜沙拉公仔箱論壇* u6 w4 {! g' l
一听到青木瓜沙拉，就知道是除了冬阴功之外的第二有名的泰国菜。尤其在闷热的天气，品尝这道酸辣中再带点木瓜特有的清甜味，简直是一种享受。整道菜香辣带酸，口感爽脆，入喉那股柠檬的清新果香，酸、辣、甜、咸、香，让味蕾应接不暇，十分开胃。
% q, O' x# D; C6 F' j/ E
- k" G/ r1 u4 J( O7 e! gtvb now,tvbnow,bttvb
( _3 u+ L* ]: T# {5.39.217.77 TOP9：马来西亚海鲜咖喱叻沙* q6 p: L* ~# X0 q# w
叻沙又称喇沙，是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的地道食品。通常用作面条或米粉的汤底，材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。制法是将它们煮多个小时。叻沙一般有两种吃法，咖喱叻沙和亚三叻沙。
0 L2 h. f4 j4 y t8 f. z5.39.217.77
& n( y x8 @* N' P4 H/ q+ O
) c! x: t! a Y公仔箱論壇 TOP10：意大利西葫芦花5.39.217.77" c9 S- {8 }/ m
西葫芦瓜花算是意大利一道家常菜，方法是蘸面糊后用大量的油炸。意大利菜的讲究在于那些细小的味道，刺激你的味蕾深处。这道菜可以清蒸、水煮或填入馅料烤熟，也可切丁撒乳酪丝烘烤，或做甜辣酱和果酱。
7 Q O5 h$ K% U J/ p7 }4 Htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-12-16 06:21 PM
| 
