圈媽一直瘦、不復胖的祕訣tvb now,tvbnow,bttvb2 A0 j3 b9 j& ^
) I1 h+ W, Y$ F: Y3 ^將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。/ b4 z1 l( f, ~, \- w
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
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1 K6 r3 Y- _4 r! g ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。公仔箱論壇5 m2 c7 x2 _' W( g& i
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。公仔箱論壇+ E5 {$ s5 f3 E. |3 M
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。公仔箱論壇$ `9 X7 O$ P# w; Z) w* b: g, v
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。. T$ u1 Z2 A* S0 s/ b
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。5 M/ }- U8 v* a) F D7 z
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Tips 2 擇食不節食5.39.217.77: y* Z7 y V8 B* H- d
: W2 d9 t& I2 q. o◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
+ X, E9 `1 c- S& O◆ 符合低醣原則、原型食物。tvb now,tvbnow,bttvb: w' [6 \7 o; `/ v# u
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
2 t, [4 J( @0 x" A0 }, r& n5.39.217.77◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。tvb now,tvbnow,bttvb# B: }& R5 T- D& ?8 \* q. P s
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。: x1 g; k4 ^' E" K& m& E
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。公仔箱論壇# x7 _2 M4 M: ^/ s. s& t
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
1 z. ~1 a5 {! I. {3 p N: Q公仔箱論壇◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。tvb now,tvbnow,bttvb6 }. u6 [- X% ]% I" L" ~
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
% N# X z) {( E◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。5.39.217.77% I& q0 E# W3 y% K* a! L6 B
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物公仔箱論壇6 Z4 V6 H1 h% ^/ [
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◆ 天然發酵德國酸菜。
7 r$ m1 W& C3 P0 v; R! x0 ptvb now,tvbnow,bttvb◆ 天然發酵韓國泡菜。
& f- [. s/ J$ g8 `3 }◆ 天然發酵酸白菜。
7 {& W; r8 {9 T. s0 r5 c* r4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖蘋果醋。tvb now,tvbnow,bttvb1 b2 g+ \8 a7 z: A% ~
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J) t5 R9 ^9 X0 m
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
$ V; N1 S; t" K# S& |7 q5 u6 x- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 克非爾、紅茶菌等。
( m5 U0 x5 _0 z( e3 y7 S2 n◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。公仔箱論壇7 C* U" ~/ x e$ j, o8 T
◆ 黑巧克力。
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, j1 P: ] B9 b/ a* g+ `$ O& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 5 減脂佐餐好夥伴
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。tvb now,tvbnow,bttvb) S+ ?8 i2 q) o: X, J
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
# v3 i3 ~( |* [- n! y4 `5.39.217.77◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
/ P3 C) h; X! t Q* y5.39.217.77◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。" H" ^6 k* Z7 g9 K
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
7 b$ u% [8 ]' z- k) O6 k3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w @& e" i3 L3 O真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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4 K8 P4 t' c9 ]- Ttvb now,tvbnow,bttvbTips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。4 v4 [6 }( j$ `, L
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
5 _! _5 Q4 A. p1 Z: M◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快3 c3 h0 A/ f* ^# _5 j
; v7 j/ e. U5 y+ A( ?: M( t5.39.217.77◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
5 t% v. l# F; G6 {6 ^$ B, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。tvb now,tvbnow,bttvb( X' k# i0 W+ l v
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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$ j: K: O$ T% l" q4 d: o3 a酸菜炒白肉
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8 }) C+ o$ o* i& y$ W酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
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酸菜白肉% Y( M( K. I& z0 J8 f
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- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
$ Z/ \ K3 Z& `, _: M& e V2 Itvb now,tvbnow,bttvb材料
9 m4 a/ r9 Q& J }3 H) x$ L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p6 P. G3 m( y9 X
- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料5.39.217.772 t3 V# s* D% `" n6 v2 v* G" F
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) J$ T! E; e: N公仔箱論壇超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜' ]2 c8 C3 C! y5 j- C
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$ W* f8 y& Y4 _% k+ k豬五花肉片5.39.217.77+ E9 A& M& ]3 M S+ U/ L9 u
更多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K* ?. \8 \3 j% ^6 [* ^
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大蒜
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* G& K, m: M; W9 H9 k, D# stvb now,tvbnow,bttvb- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
( f& {$ A1 J0 |+ gtvb now,tvbnow,bttvbTips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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