材料
: }7 T _1 ?% o8 M* l/ z, d8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱 3粒
2 n( z( j, S4 _5.39.217.77冬菇（浸軟切粒） 4隻
: |* J& K V ?8 W9 Y: R5.39.217.77蝦乾（浸軟） 8隻
4 b" m* d) m0 ?$ y# V0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾裢（切片） 2粒公仔箱論壇, U3 Q: g. \$ n5 Q- r1 \( `
臘腸 1條% K4 ?, U( d: n! S: S4 m
鴨遤腸 1條5.39.217.775 y, |* J3 Q- f! u" |3 R A
金華火腿 1片公仔箱論壇6 E1 E$ }" M* r. i: g" ~
糯米 4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }! O& _, s( j3 m9 X
上湯 1杯5.39.217.77$ }- H! y9 C n2 S
水 2杯5.39.217.77% j3 f2 [6 _( I" Q. K* a1 G' E
瑤柱水 1/2杯
6 m7 [; j V+ G公仔箱論壇生油 3湯匙公仔箱論壇2 Q) g& O9 m; _6 |5 R9 t8 D
裢（切碎） 1粿5.39.217.77) j: j6 g% h; D
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+ F% p2 ?& y% ltvb now,tvbnow,bttvb製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?, e- r' H G- Q
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
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# Q& ?/ P& n2 O- z3 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。tvb now,tvbnow,bttvb) f4 c) F. [# I! ^: j8 _( s
. w! z" g$ x, z4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~# ]% y3 l8 h: n# l3 z" M- r
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" N+ o/ G3 h# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
& V3 c9 O8 d$ W3 T' u1 S5.39.217.77豉油汁. Z3 F7 }' M7 \+ i, H3 g( p
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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