材料公仔箱論壇& }+ |9 {0 g d. q/ f( a
瑤柱 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g0 m$ H* d$ @- J/ j2 S( I
冬菇（浸軟切粒） 4隻
. M" G4 Q0 Z* h, `$ N4 z$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾（浸軟） 8隻tvb now,tvbnow,bttvb. U x( g$ a* N4 W; D, j. |
乾裢（切片） 2粒
4 W. A" i4 s: s! a臘腸 1條
8 u+ S( F7 ~& C. d5 {8 C鴨遤腸 1條公仔箱論壇7 ?- l3 P' ^# a# e! n, v9 O
金華火腿 1片5.39.217.777 y& O0 G- |9 F
糯米 4杯
$ ?9 K/ }- U& C9 f5.39.217.77上湯 1杯
/ H, F3 ?' r1 V8 E: C水 2杯
+ F- j# V2 w2 c* _7 A2 A) N* x公仔箱論壇瑤柱水 1/2杯
; I1 ^4 m8 o6 i. X公仔箱論壇生油 3湯匙公仔箱論壇& }7 ^: t" ~' W/ K8 L
裢（切碎） 1粿公仔箱論壇; U$ M5 T7 |; j
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製法- g7 E: j8 Z$ D1 M
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a. p- O; f7 q5 ]6 S9 b
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2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。: c7 [7 A4 Q. y0 u* t- r
" C. F3 I/ s4 i% Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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4 l5 d) `& J& V公仔箱論壇5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
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! k* B8 s3 Q4 D7 u調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j; e% c* Y! R5 T( k y
豉油汁
) C: }' g# R7 J5 M7 G生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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