材料
f D: ~# t/ s* ^+ G芥菜膽 4棵公仔箱論壇4 d' ^2 Z, ?! N# T! k8 d% K0 [5 E( n
薑 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s5 J8 q, p4 m6 n, X. D
蝦仁 160克
- W% u6 D! y3 W U7 ^( F$ ~2 Z, Y9 a熟金華火腿茸 1湯匙
% }$ M# s. H: L4 `鹽及糖 各1茶匙
2 ?# w: P( f& \. T" ~# ?tvb now,tvbnow,bttvb生粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y; }; v' T4 q O
5 ~+ K0 i- i% ~2 V' ^! H醃料 Y: M4 k, h* l
鹽 1/3茶匙
: K6 V+ Y# i' Xtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1湯匙
# z" v2 T |) t7 m, C5 E5 N$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1湯匙; x5 K+ P% {& x: n
麻油及胡椒粉 少許
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製法, K2 U* Y+ l `2 _
1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。' y/ P' q7 s4 U) n. z
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2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。5.39.217.774 v/ q( \9 ^; E! V# |
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3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。
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8 h* W+ L3 ]: M" y8 K( dtvb now,tvbnow,bttvb4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。1 g+ Q u. j8 q- K. P
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5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。
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調味芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( n/ _5 R1 Z5 Z" _
清雞湯 3/4杯
% P [% Y6 d2 P公仔箱論壇糖 1/2茶匙3 w. t" |) T/ L4 D( C2 _8 ]
生粉 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l! B- W. l7 Y5 H) [
麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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