[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

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材料公仔箱論壇3 d+ z' g1 z+ ]( Y+ N& s& e
蒜頭（切粒） 4粒
- ?+ q' o0 E+ I+ y茄子（切粒） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l, \7 X! |! f
紅燈籠椒（切粒）1個
+ G9 O# y, y3 D5.39.217.77青椒（切粒） 1個tvb now,tvbnow,bttvb& h5 P/ ]" b& B/ W0 j
番茄（切粒） 3個5.39.217.77% R3 {* \* H' B( `
洋裢（切粒）1個
' M7 g) y# D4 E% @2 F6 Q5 d: ntvb now,tvbnow,bttvb意大利青瓜（切粒）1個
" l& C5 f: K( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮羅勒葉（切碎） 1棵
: q# c- n3 Q+ Q( F6 n. N紅酒醋 2湯匙
$ O3 W) i8 u$ G5.39.217.77鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇7 W6 e2 z# G: }- }  |# V( b3 v& b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q8 u. |/ ~. J6 a. ]* ~

; J5 P$ D6 g, x' Q( Ttvb now,tvbnow,bttvb製法
; n5 [4 e' f% {# C) R8 C公仔箱論壇1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。
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6 v' k% A: N1 W  I5 o8 d& r" A% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。
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* J  q. _/ Z6 k3 A' Q8 i) M3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。
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4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。