[中式食譜] 斑蘭葉蒸烏頭

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C5 X# d3 U! j& h/ r. W7 Z" _" [) o
烏頭魚 1條（約475克）公仔箱論壇9 X- i0 Q& N, B! v3 d: ]3 N& j  y
斑蘭葉 4塊- S& o, y3 B: ]- S2 X* H( Z. g9 u% U! H
青裢（切絲） 2條tvb now,tvbnow,bttvb* u/ U. Y% M+ F  B6 h) _: i
滾油 適量5.39.217.777 ?2 O/ |" F! S9 d' I0 e
醬油 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ D6 S9 u- [! I) O4 B0 u# @
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& [" `$ |/ ^' \製法tvb now,tvbnow,bttvb6 H6 u8 F4 M. O! [0 |+ @
1.魚剖淨抹乾。
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" O" W0 A/ [; {* L5 htvb now,tvbnow,bttvb2.斑蘭葉洗淨抹乾後，環繞覑魚身包好，置於碟中。tvb now,tvbnow,bttvb# |$ V7 P7 h$ e8 \1 P

2 s( {0 @" K0 p2 X- Ttvb now,tvbnow,bttvb3.以大火隔水蒸10分鐘。公仔箱論壇3 k' y6 l3 M# Y. L% v  ]
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4.將汁水倒去，剪開斑蘭葉。! \! p, }0 |5 y. z

" ]* _* }6 f) m: z5.放上裢絲，淋上滾油及適量醬油即成。