城市愈見進步，令舊式東西漸漸消失。但來到工展會，看到大量懷舊小吃、涼果乾貨，就連50、60年代最流行的糕點都有得買，回味之餘還滲出淡淡回憶，好似現時杏仁餅很多乾崢崢，傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉，有口感得多。, F+ L6 ?8 i" z
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化，但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點，加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷，邊吃邊逛，在會場行一整天都唔怕腳軟。
6 |$ k+ q0 f. G8 o! _7 D9 Qtvb now,tvbnow,bttvb紹香園冰花杏仁餅攤位編號：3A09~10
3 f* A5 P& m8 u) B售價$15/盒- j8 V- P( S/ C3 T3 d2 k
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅，內裏有冬瓜蓉和肥豬肉，超傳統做法，十分足料。
9 y, r* u2 M4 f. h8 R4 Y, C紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號：3A09~10
1 E/ @2 {7 Z: m5 P7 f( Q! Y9 \- W9 i; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價：$15/各( E" ~- r' c5 t8 G
/ O$ ]- ^% @( F2 J- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用淮山和磨碎的薏米漿做出來，味道清甜，炒米餅加入淮山更香，加上懷舊包裝，很有Feel。
5 D. Y' ?- d& O3 M7 s& \0 }3 w榮華臘腸卷攤位編號：1C17~18、37~38
6 S+ o2 i2 o% `3 R公仔箱論壇售價：$13/件. X; \3 L9 J) u) Y+ s" Z% _3 o
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷，熱熱的咬下去，滿嘴都是油香。 ! i' h0 G# b. Z+ L* l1 h
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號：3A09~10
# g \1 O9 j4 L2 p( v0 @! a, ~( R( ctvb now,tvbnow,bttvb售價：$25/各
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+ M' t }. N3 {; Qtvb now,tvbnow,bttvb雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好，作下午茶點心最為適合。
2 D# Z" [1 F1 ^1 M榮華金磚酥攤位編號：1C17~18、37~385.39.217.777 n6 ]; E9 _- h" J/ |
售價：$5/件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A7 Y( `0 T! q, T- n) y4 U& r
# m8 ?# f0 P/ I& ]! E, L* V" T/ ftvb now,tvbnow,bttvb口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉，較一般鳳梨酥多元化。
% e) U W/ F. k公仔箱論壇蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號：6C38~40、59~61
+ z) f _$ g" G# j公仔箱論壇售價：$7/件. F1 ~) \! h: z
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眾多口味還是回歸傳統最好吃，手摺384層酥皮配上濃郁蛋香，香脆有層次。- R, \) t9 c; F
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲，觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖，清涼的檸檬乾和嘉應子等，閒時吃下去實在有時光倒流之感。 * e0 d' I \" } v4 I9 M
光亞涼果雪花梅攤位編號：3B20
- s: l( M' B, h. x5.39.217.77售價：$65/1磅裝tvb now,tvbnow,bttvb8 q0 q J/ h% I7 p0 F6 I6 x) ]
4 V F+ n5 S' o8 G1 c以青梅醃製而成，吃時也聞到青梅香氣，所以命名為雪花梅，甜而止渴。
& j. V# Y- L/ X* j光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號：3B20TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U0 d3 C4 l0 K! t5 m
售價：$10/105g公仔箱論壇& p* P. M. g. C1 V1 _8 T; g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _8 ~8 Y- o' P/ _) t. m* H
特地為工展會推出的$10包裝，甘草欖甘甜；而薑以話梅汁醃製，有雙重香氣。
0 u4 B$ P7 I6 p1 v& Ntvb now,tvbnow,bttvb冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號：1A01~03公仔箱論壇2 }7 l/ b# T6 u% \
售價：$15.5/包
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& V9 F% f6 g) K, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道甘香而不過酸，吃入口不會口乾之餘，更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。tvb now,tvbnow,bttvb: e+ G1 k" G# F% s! |- _8 N
光亞涼果如意杬攤位編號：3B20tvb now,tvbnow,bttvb ]. ?* E A: z
售價：$55/1磅裝* r" w1 T7 l9 S. y0 Y$ k
公仔箱論壇* x8 W: C8 q' h/ u" L
1935年便有的產品，用新鮮青欖醃製，具潤喉作用，也有萬事如意之寓意。
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發表於 2012-12-15 01:35 PM
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發表於 2012-12-16 12:12 PM
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