別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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1 s5 V# M7 _ ?8 N) m! n# W, vtvb now,tvbnow,bttvb三種芝士覆蓋
- @+ k: Y* ^3 S& G! N; l* z屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。公仔箱論壇+ A1 @% |& L f! P' ]
7 d6 Y- L& @9 Y3 c- E6 u* \& |5.39.217.77如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。5.39.217.778 {% n2 L$ O2 z3 `; ^
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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5 E9 _; m$ Q9 f3 ^ d6 q5.39.217.77鬆化脆爆炸雞翼公仔箱論壇7 T, ?7 }0 u0 B+ F, b
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。公仔箱論壇- |) B" f# @# K- V( d$ U
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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i. V8 s- d3 a6 E2 Z j5 A" \- Y' itvb now,tvbnow,bttvbThe Works $38
$ n1 [& \2 x5 K3 G' b$ t公仔箱論壇每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。公仔箱論壇; a q t: t" ? b
5.39.217.77- U" F/ q) f: }! D% ]; q6 Z- l" O& {
三重芝士熱狗 $36tvb now,tvbnow,bttvb: o* d+ f! k$ A: L2 y7 r$ w4 x# k
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
& ~! J# e2 V/ ]7 s$ M) {; [, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" F4 s! ]! F, }4 N
和風熱狗 $36
8 j2 a3 {8 p; v7 Z7 O" N) k2 Dtvb now,tvbnow,bttvb燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。. \5 Z) H( N8 z$ P7 O
# U5 P+ D8 m- p$ R4 o5.39.217.77Chili Cheese Dog $36
! I% T2 L; q. M5 u, N有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
/ f. U9 G( z. I' N. ]4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P: ]5 L2 E$ q' B, k0 C& @# W惹味炸雞翼 $38
) p/ o" b6 C% i' L+ S5.39.217.77微辣Juicy，皮脆肉滑。
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7 y: B5 e$ m5 I# {7 Z! ?# b■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。5.39.217.77# v j3 a+ m6 E( M1 T; U7 ]- u5 J
田園沙律 $22
5 E ]4 C: \$ t' s Y& n' z( M! c3 |2 z5.39.217.77新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
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+ y% x5 ]$ Z0 N) ~4 N5.39.217.77Poutine$38
6 J% f; N: k- ^' L公仔箱論壇稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。公仔箱論壇. H% z( |* D4 C, c# p% |7 ]) }
& ?& K& }: s& ?7 [Italian Job $38公仔箱論壇/ G) ?2 l! Y' y1 n
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。, N8 j0 `+ ^* h3 X) ^, D8 a
) `- h3 g8 T9 E5 |凱撒沙律 $22公仔箱論壇9 s% _0 @3 Z) n
可嘗到煙肉鹹香。
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; m% @& K+ J2 s# x公仔箱論壇原味連皮薯條 $25起
+ H; r$ }/ R; h6 b公仔箱論壇炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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