[西式食譜] 蘋果南瓜湯

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材料公仔箱論壇$ O8 x$ D/ T! ?( B( g4 r
紅蘋果 4個、南瓜肉 150克、西芹 50克、洋葱 50克、上湯 1公升、香葉 1片、肉桂粉 5克、鮮忌廉 200毫升、酸忌廉 20毫升、法國葱 5克、鮮檸檬汁 10毫升、鹽/胡椒碎/橄欖油各適量
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" Z9 O: u6 A2 e6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; _, A5 G. h& N) B& c$ n5.39.217.771.紅蘋果去皮去心後切粒；西芹、南瓜、洋葱切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q) U+ W4 j0 N+ R$ e4 O! _

9 V  _: @& N: t9 O/ O& o' L2.大火燒熱鍋加橄欖油，將洋葱粒、西芹粒、南瓜粒、蘋果粒、香葉、肉桂粉爆香，加鹽及胡椒碎煮 5分鐘，加上湯及檸檬汁，煮滾後轉慢火煮 35分鐘。: w1 {3 F% W+ @. _7 K: X. V

& w$ ^' v% S8 |6 K1 t- S3.取走香葉，將全部湯料放入攪拌器打至幼滑，用隔篩過濾倒回鍋中，一面攪拌，一面加入忌廉，用慢火煮滾後立即熄火。tvb now,tvbnow,bttvb# @9 Z) B! f) n, }) j, U. g

1 f$ p' g: b* v4.將湯倒入杯，放入酸忌廉，再加法國葱做裝飾即成。
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