[食肆地點] 最矜貴浜 日本料理

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香港人愛日本菜，K11當然亦有日本料理。主打新鮮刺身的「浜日本料理」，於壽司吧內設有3個魚缸，各有不同鹹度及溫度，分別飼養活鮑魚、龍蝦及游水海鮮，食材格外新鮮。而店內最矜貴的，則是「十四代清酒」，這款清酒不設零售，每年限量數千支，香港有售的餐廳也不多，「浜日本料理」每月最多可供應約10支，每支售$3200。店內提供30多款清酒，凍飲清酒全部以特製的盛酒器奉上，以保持冰涼。公仔箱論壇2 B0 E2 j) D. C0 Z% P

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地址﹕K11 2樓' `% f' \( T1 d% J2 A0 F
營業時間﹕中午12:00至下午3:00，晚上6:00至11:005.39.217.775 m5 G, o7 u7 ?4 @: N2 d' e3 p
人均消費﹕$300TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" d7 N6 T2 K+ m5 _7 s