[美食介紹] 芦笋鸡块

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原料：芦笋鸡块
6 x6 s4 V: N3 S) b% J* }$ e+ f　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
  g+ G, L. n. C8 \/ ntvb now,tvbnow,bttvb　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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+ T4 Q! x& I" \　　烹调步骤：. f; ~. d: U4 ~& J$ k6 q
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
- @% b+ e2 D8 m7 e" R& |　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E$ N  l6 ~0 t. i5 |- _. Y% G* Z
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d; r& P/ y& w, X( p: i
　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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