[甜品] 豆腐紅豆布丁

zactlion1899

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! A, I3 o: X8 X. X5 i材料 :公仔箱論壇0 ]8 ?# Z6 r% e. t/ @2 w* o
豆腐200g
5 ^% v# U+ u- |: h6 m9 K& |tvb now,tvbnow,bttvb牛奶/豆漿250ml
9 K! s5 T3 u! V' e) ]/ h0 Dtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉100 ml
- W1 X0 f- u+ |9 `糖40g- M8 P, s- a/ g+ z6 R4 v8 a, t
魚膠粉2tsp+ q- [7 h! \& [! [! b0 A- U
水6tsp
3 |! }4 a' N1 v, ]# _公仔箱論壇' A, L5 N' V3 t' a/ _$ l
做法:5.39.217.777 F4 K3 Z: Q8 n7 ^5 r! ]; J6 V
1. 將豆腐用攪拌器打勻
* s" V  T' Z: g" j" W" X8 T5.39.217.772. 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖
3 G. B/ F( c: {$ W0 C& P公仔箱論壇3. 開中火, 將奶+淡忌廉+糖煮熱,出煙
" y/ x* t0 I6 W# H& E公仔箱論壇4. 在攪拌碗內放入豆腐漿, 先加入少許熱奶攪勻, 再將剩餘的奶加入攪拌碗內公仔箱論壇# c' ~6 {% I2 K6 I  |: @3 V( e
5. 將魚膠水加入豆腐漿, 將混合物用篩隔2次,布丁會更滑5.39.217.779 ~( Q* w) K& _; \4 V- r) z
6. 放入雪櫃雪凍3小時公仔箱論壇0 B+ }8 {1 [# k$ d
7.取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成

minixd

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