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: y+ f- L }2 I7 ^0 q7 c4 g5.39.217.77【材 料】
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黃魚 1尾
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洋蔥絲 1/2顆
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蒜片 3粒% t3 C2 y9 `/ @+ `' S
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薑片 10公克
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青蔥段 2支
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大蕃茄塊 2顆5.39.217.77% M( q3 h Q) ~7 a, H
5.39.217.773 M2 a- ?# n# A6 b$ P% s
麵粉 3大匙) a: ?' f1 E" g
4 U% d- J; v, W) E* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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蕃茄醬 1大匙
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蠔油 1大匙
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+ ]5 q8 _+ Q( T雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H$ a, T( N( M' D) z- }
5.39.217.77; U$ p$ D! L, G: M) A1 U( i
白胡椒粉 適量
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鹽巴 適量
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4 ?% E. Z* z! ~; X8 \5.39.217.77香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _& v0 @5 i7 c" G+ ?# a
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 K, l# A! G, n2 Z- M; u
% I% N5 x( i. N. Q& S8 R( O6 M8 [: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb1 s/ Y3 H6 `8 ?
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
# n1 Q' Q) g& J* v/ O8 M3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。5.39.217.771 a+ E' N5 c: a9 i
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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