[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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- |9 X, n8 x% B! y" b【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z0 H( j! m- x4 l, u

6 j: u) i2 i* Z0 v/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海瓜子 350公克
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絲瓜 1/2條
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蒜頭 2粒
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薑 5公克
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/ L, t: p. T+ b0 G: ^tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支
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# Z. }, i& q0 F/ ~5.39.217.77九層塔 2支
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  ]5 C# J! c0 A, \, |9 W% G公仔箱論壇蠔油 1大匙公仔箱論壇5 u: a0 m! g- w* ]* r$ @6 C
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香油 1小匙
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雞粉 1小匙
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% m( E4 B  P9 I% u. V% X白胡椒粉 1小匙
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【做　 法】
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇9 Z5 D/ @! j- W6 P2 a* v+ }
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。