大理石起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb- P8 v0 p6 g) l+ d% {( S& D0 q
' Q4 d" R) b& q, V4 |5.39.217.77
| [tr] | 【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K `9 a9 g/ H( b) P9 G0 F
| | 餅乾底： | | 消化餅乾 | 146公克5.39.217.77& U4 [( O/ A Q8 i
| | 牛奶 | 14公克公仔箱論壇2 U; b1 V: c! l
| | 糖粉 | 10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 R X7 o& ?8 d2 B' Z: A
| | 杏仁角 | 30公克
) \4 [8 N, h1 a; W* b, ^, M" Btvb now,tvbnow,bttvb | | 奶油 | 30公克
- t9 \; u% V/ L1 ~* u2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 起司餡： | | 奶油乳酪 | 479公克
) k! G5 Q ?) e. Z: ~ | | 細砂糖 | 110公克
& I; {6 `. g: {6 _$ ^' F | | 全蛋液 | 239公克, c- ^6 v7 k+ P E& V* \/ ^
| | 奶油 | 24公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W' ?+ t7 }1 f) {- c G# {
| | 玉米粉 | 19公克
5 }; ]+ U m$ Z5 I4 h- x公仔箱論壇 | | 柳橙汁 | 10公克tvb now,tvbnow,bttvb, v. J4 A5 C3 @7 p# u7 I R
| | 可可粉 | 10公克
+ z& f- d7 M4 M0 R3 L4 `+ Ntvb now,tvbnow,bttvb | | 熱水 | 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z. z' w8 q% d, t7 t
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| 【做 法】 | 1.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。
% g7 V6 |9 j1 l M; W& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法1攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。0 @2 l# ^. e% d! M) `7 b5 z6 z/ G! P
| 3.將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。tvb now,tvbnow,bttvb1 |# j( Z2 g2 W+ t0 X) S. L9 i
| 4.將可可粉放入熱水中拌勻，取少許作法3起司餡拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ^- i9 X/ g- L' F
| 5.將剩餘的作法3起司餡倒入作法2模形中約8分滿，再將作法4不規則撒在表面上，以竹籤輕輕攪拌拉出大理石狀花紋。
% C2 @6 M, W5 l# U5.39.217.77 | | 6.作法5移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25～30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷藏即可。 | | 【備 註】 | | [size=\"2\"]份量：6吋2個 |
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發表於 2007-9-29 06:36 PM
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發表於 2007-10-16 06:29 PM
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