[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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【材　 料】 ' i9 B# S) N3 i5 _$ R' W5 a
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鴨胸肉 300公克 5.39.217.772 A3 f  W5 v# m2 X" a
蘑菇 10公克 公仔箱論壇+ s5 }  v' {# o2 _: w; N2 |
玉米筍 2公克
+ }) K8 F( e: A% Z0 j公仔箱論壇小黃瓜 2公克 tvb now,tvbnow,bttvb. ~0 j  A$ }  M5 w1 h) v+ v
紅蘿蔔 2公克 ' U/ a/ H7 h  S0 X
橙汁炒鴨胸醃醬：
1 G  Q+ u# A" X+ @5.39.217.77鹽 1/4小匙
; V' p7 A5 L; f柳橙汁 2大匙
" Y+ T/ \$ E! b% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1大匙
/ {6 V9 q, `- t: G5.39.217.77蒜末 1小匙
7 Z( V1 K8 e( p1 o0 P7 k! `$ \  `0 X白酒 1大匙 ( j* j* l/ |( y6 o/ ], Q" f1 @
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【做　 法】 9 j5 z, E0 M* U0 l5 e

7 b0 t3 o4 x4 c1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。
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2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c  W/ T, `# U3 Y2 g. I

4 y' G. K+ c: c3 w. `* l$ `3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ n) B/ r) \. @% K3 g) N' F; w4 A( X
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4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。公仔箱論壇( w* J0 N6 B. g
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5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。