[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐5.39.217.77" R" a1 M0 K( r( M

7 o! u2 N& C  d  ~& |原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。公仔箱論壇4 z8 ~! m* B& ?, L$ p
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制作方法： ; _7 Z, e! o! m& P/ Z$ a
1、葱洗净，切粒。
* I" n. ^8 I5 r5 f4 u! V2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。7 R) x& x# \1 ?0 R% g6 a2 k7 S- N1 z  @
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
5 j  [. }8 ?: L) N* L" x+ O, [tvb now,tvbnow,bttvb4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
8 E+ G: J) H. k+ K  }+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z* ?7 N; p3 k5 H) y# ?. c3 s. ~1 g
特点：
3 T* }. ?. Q2 r! ~* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜嫩味醇。