[中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

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名称：鲜果桔油大虾
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原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。公仔箱論壇: R+ N8 x& _' h" @
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制作方法：
) S1 }3 W. n& ^- E5 l* i公仔箱論壇1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。1 ]+ c8 _( k8 C2 v: X6 W
2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。
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! w; X7 D+ C, d2 D# Z1 |& x5.39.217.77特点：5.39.217.77+ d: H) W6 G, H* k0 @! S
味酸甜带桔香味。