材 料
( q+ A, A% R5 Z+ m( S3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]) i, `; V' o1 k# O
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u' u4 q$ T% x1 Z) f. A# ^
調 味 ; ^8 J3 [' f, q) ]) J3 I# \0 r+ C
糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少/ f" q/ H4 G2 t& |$ H
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2 M N9 {* D8 g# X6 O( P& f' q/ X' C做 法 ; Y0 T5 O: E- O
1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。
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, o9 |' r9 b" N/ J* L& `tvb now,tvbnow,bttvb2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。 公仔箱論壇( a9 ?" M. F3 k
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3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。 公仔箱論壇$ l6 W; J- v9 b# ]
- g6 `, x& @9 P. {; p- Q6 P4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。
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貼 士
% t# X/ t1 ~9 ?3 H( O. `. \: @5.39.217.77想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。tvb now,tvbnow,bttvb9 C% L! q; S% Z1 l: c1 h7 S
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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