材 料
f0 M: M- o5 e米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, f( P, X' w3 N1 E3 ^, n
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4 T6 l0 A/ `& ftvb now,tvbnow,bttvb調 味 5.39.217.77& T7 x" V5 `5 J' p' \
糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少
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% b6 h3 ^5 N z6 ~5.39.217.77做 法
, E7 E- m8 H) G# ]9 D9 ?- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。
% Z- p8 m9 V1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s: T. n4 o* z& m: Z) w
2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O' L! v ]; X0 H( a% Y. V
/ X. a5 W) @ n5 Y H1 b* L2 E9 |3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。
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4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb f% P3 G! ]: q( z
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貼 士
8 W# s8 b' ^& j4 |6 o5.39.217.77想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。# b3 x; L4 T" r5 D% I8 z$ D* L
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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