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蘭 州 鮮 百 合 2 包 、 沙 樂 美 腸 30 克 、 雞 粉 少 許 、 生 粉 水 適 量/ K/ Y$ [: n" S$ ^5 S! U+ Z- B
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做 法
& H, [: O, o8 a公仔箱論壇1. 沙 樂 美 腸 每 片 一 開 四 。 百 合 洗 淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 V. i8 v5 T5 H( h) t7 o) w
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 , 加 沙 樂 美 腸 炒 熟 , 再 加 百 合 炒 1 分 鐘 , 再 加 雞 粉 炒 勻 , 最 後 加 生 粉 水 埋 芡 , 快 炒 至 收 汁 上 碟 。
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貼 士 2 b' E" W3 H5 ~6 S; J
百 合 一 定 要 大 火 快 炒 , 否 則 很 易 。
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