材 料
4 A/ L+ E2 V3 i" P9 ntvb now,tvbnow,bttvb勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 5.39.217.77( ^0 B9 p/ t( o- U) ^5 z. A$ i6 z
5 d5 U, J1 O# E; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [" o) e6 {: ?tvb now,tvbnow,bttvb做 法
, J4 Q" v5 X" F$ S: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。
V, X/ O( b8 i, @
* M" Q% T) B# g6 i7 M' [6 T2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。 6 B) J, o5 x6 v3 ~6 `: u+ \3 {/ z0 ~
: _- l, \" E' @% p& Q3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。
5 G' O) g3 L6 ~2 \tvb now,tvbnow,bttvb
+ l/ i$ O# h+ e4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。
7 Q% A; e) Z; a5.39.217.77
* ?1 N2 C8 A U- `, b: `! N. C8 \' B- H8 w
貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb l7 L+ H/ F$ w7 L# w, n
爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。
& H) H, q( h! O8 Y& H |
發表於 2008-8-12 02:06 PM
| 