[西式食譜] 蒜茸煙肉勝瓜卷

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材 料       
; L$ x! f0 A2 S- z- [tvb now,tvbnow,bttvb勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 3 w, }  d6 n" `3 h/ O! @
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: d# E. p: M1 @$ V5 w2 ?9 G公仔箱論壇做 法       
& B( h/ X# e1 X/ H* ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。 5.39.217.77- m# q* x/ R4 o  E6 r" o, N6 T
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2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。 公仔箱論壇9 o. K8 o& I1 y7 @# A0 Z  O  E
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3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。 公仔箱論壇. M( D* z& I0 h# q" x0 ^

0 ~) h4 E+ ?' P9 y& [' ^公仔箱論壇4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M. y" B4 a/ N6 U5 p& q/ h
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貼 士       
4 H. L0 `5 q* `0 R0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。
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