Ingredients （ 二 人 分 量 ）
1 ?7 q! Y+ o v7 C" Rtvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 （ 室 溫 ） 2 隻 公仔箱論壇6 T; _% D5 e7 \2 B" K( j
鮮 野 菌 （ 刨 皮 抹 乾 淨 後 切 片 ） 200 克
( v; K/ b, F" ?2 [tvb now,tvbnow,bttvb露 筍 （ 去 皮 ， 切 段 ） 50 克 8 V6 V1 S8 E. y1 e* t
洋  （ 切 絲 ） 50 克
3 d- y! X0 Z. S3 Z$ j- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 頭 （ 切 片 ） 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k" s; t: @# [1 v
0 x; V3 J7 w5 q( c( d/ Z" oSteps9 A0 R: F$ R4 R: i8 \) Y% N9 F
1 先 煮 溏 心 蛋 ， 水 滾 後 烚 蛋 六 分 鐘 ， 然 後 撈 起 浸 冰 水 ， 備 用 。 $ N; |+ r7 P7 `& I! R4 E
! p5 v7 o% Z' |% D# `8 Q% k$ u# r: C5.39.217.772 菌 不 用 水 清 洗 ， 只 需 用 小 刀  走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w% {9 ~9 `) x* b* E1 Y: n
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3 把 露 筍 去 皮 。
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" ]+ r' n' d$ p' U4 平 底 鍋 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 將 所 有 材 料 （ 溏 心 蛋 之 外 ） 炒 三 分 鐘 至 野 菌 呈 金 黃 色 ， 下 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。 5.39.217.77" h$ H- O& t1 s' H6 V3 F: l
5 ]" }$ B% P9 h$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 把 雞 蛋 剝 殼 ， 用 利 刀 切 開 一 半 。 最 後 把 雞 蛋 放 在 野 菌 上 ， 下 少 許 鹽 和 胡 椒 碎 ， 即 成 。
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7 n7 i$ g# ` Y, f$ E ~# B0 ?) s1 把 烚 熟 的 連 殼 雞 蛋 浸 冰 水 ， 有 降 溫 的 作 用 ， 可 保 持 溏 心 蛋 的 狀 態 。 公仔箱論壇; _% Q. ~, q7 _$ t a* L
2 雲 南 野 菌 可 於 J's Gourmet （ 2548 7111 ） 、 崇 光 超 市 及 city'super 購 買 ， 逢 二 、 五 有 飛 機 貨 返 ， 當 造 期 至 九 月 中 旬 。5.39.217.77+ ~+ e+ n7 b2 n* H/ o; g& n2 o, n
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; O. d6 o3 c4 Z+ btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a; I% c P4 M% V
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* x: h4 X! C- N" g% T3 b5.39.217.77準 備 時 間 ： 25 分 鐘
% T; u' W+ b3 C2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 作 費 用 ： $100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E" Y# Z1 n( @4 v7 u
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發表於 2008-8-9 11:24 AM
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