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[中式食譜] 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔

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★胡蘿蔔一根約500克,約150卡熱量- C  _. r- X' r5 F  D) z% J
★黑木耳3朵,約100克,熱量不超過200卡+ t# v7 K$ G9 \7 B5 A
★瘦肉絲少許提味,約100克,熱量180卡左右
& x+ s6 b$ H  y. s, ]- G* L' g& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★大蒜數顆
" d8 Y' L" m( D; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★青蔥切花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j1 _3 q5 h: {- B, t$ Y
★少許香菜. G4 ]" t  l# v* |
★辣椒視個人喜好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \/ E+ ~6 a* |! A& _; ^
★醬油、沙拉油各一匙約100卡
, b* O! ?' P: k4 F' D! v7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★酒少許公仔箱論壇, x, S3 W% V( D
★地瓜粉少許
+ H3 ]2 }( n8 Z5 k  u+ N/ h公仔箱論壇★水少許
1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡,因為市售黑木耳,部份商家為節省發泡時間,會放鹼水,反而讓營養減分。公仔箱論壇* v% d9 W: z. g) v3 L+ _( O% x
2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳,不論厚度及鮮美度都是一等一的!
4 l$ L# n8 s5 d/ o: n' x( a3. 將黑木耳切絲備用。
3 o6 ~- p  [/ J0 x$ H8 w3 E3 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 胡蘿蔔切絲tvb now,tvbnow,bttvb# {& B! X% O1 m
5. 瘦肉切絲,泡少許地瓜粉及醬油
: @, J: K' T$ H  O6. 先入油、將蒜及辣椒爆香,加入肉絲炒熟,再加入胡蘿蔔絲,最後加入黑木耳快炒30秒後,再加水及酒,最後加入蔥花一起大火快炒,即可起鍋。
本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低5.39.217.77; G/ V/ i2 _6 c+ y
可視為養身減重聖品!
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0 i" E/ c7 p% T1 R. u5.39.217.77天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能,在人體可維護細胞的完整,增強抵抗力!
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黑木耳營養十分豐富,5.39.217.773 ], d: |, e% I9 f' ]
3朵乾約100公克的黑木耳中,富含以下豐富成份--
4 m" z4 ]( X, Q: C$ @) c9 d; a0 `0 |' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎蛋白質10.6克,
, k8 T2 [7 w: u8 C* W4 Q* f6 c& D* {7 m◎脂肪0.2克,
! j+ H9 |4 {: r3 R5.39.217.77◎碳水化合物65克,
- K. X$ {" x& F, {  V. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎鈣357毫克,
" Y% ?' Z( y6 A) Z7 E. ?2 F4 ]& R公仔箱論壇◎磷201毫克,公仔箱論壇, y( f" t2 i. H% `
◎鐵185毫克,
% \/ P, Q' S8 M. T◎胡蘿蔔素0.03毫克,
+ K8 k5 j# b  Y+ {3 c; J( s◎維生素B1 0.15毫克,tvb now,tvbnow,bttvb# P+ k2 P8 w! z
◎維生素B2 0.55毫克,
9 d" t- V* U7 v/ S) C◎菸酸2.7毫克公仔箱論壇9 e# z6 A: E7 I# \( c
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。5.39.217.77+ b2 H& v, Y4 u. J0 b
◎其中,碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等,脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。公仔箱論壇, c( k* M+ h2 W/ N" {

- g6 N& x* Y) E4 z  v5.39.217.77根據維基本科中的資料顯示
- l2 l7 T% Y+ ~: Q5 s3 O現代醫學研究認為,黑木耳中的膠質,tvb now,tvbnow,bttvb# c$ E4 Y6 t6 ~) @7 k/ I
可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,吸附集中起來排出體外,
% N  ?7 o5 [% B& x( E' r- i) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。達到清胃、滌腸的作用﹔
9 C' ?4 M5 P2 Q' W3 P# [黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能,5.39.217.770 `; s% y4 p2 B! l. f9 c
黑木耳中還含有抗癌物質,對防治癌症有一定的作用﹔公仔箱論壇- N; V9 j( O- d; [# n0 Q
常食黑木耳,有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。公仔箱論壇4 x8 J& ?5 q2 m4 R! @7 g1 r3 V
根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示:「多食黑木耳可補充骨膠原!」
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