[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

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制作工艺:生炒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @" ~" t9 u1 J% I3 f: K. V
口味：咸鲜味
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' c0 I, E' f0 v2 G" B5.39.217.77主料：银鱼100克 鸡蛋150克 + D1 i+ a. f0 o) u5 W, w7 ?
配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
4 {% q3 I& ?% e& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~) P! t3 L( Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
) `4 u; V. M* w6 @* ^8 _2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。公仔箱論壇* {" ^6 r5 K5 u. u9 H; Y- D
3. 水发木耳撕开。tvb now,tvbnow,bttvb7 {$ j- @+ l0 w* x' D
4. 韭菜洗净切段。5.39.217.77  [/ n* m- ?( e2 P( \. A7 y/ ]
5. 冬笋洗净切片。
; R$ F* b9 J! G公仔箱論壇6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。