[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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材料:           o8 x- h+ d" R4 t  F# N
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
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- S5 C! t) e3 p' E; G( x! ?8 v) n公仔箱論壇調味:        
/ L6 ~( B6 [' t. S- W% m! Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙公仔箱論壇( ]8 A% K' G4 s
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! p5 D" r) [0 P2 n- ^9 k做法:
4 Z, ^% C% X/ Q! r. Gtvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。* J" E0 Y. V; g; ~" a
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。' _0 _7 S( p% e  y4 E, [! i( |" J' J

/ I5 j. d( l' V0 x公仔箱論壇3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。
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5 ^2 S' P# Q+ C( C1 K/ T/ |公仔箱論壇4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。