材料) p& j) C8 m/ U8 j2 z7 a- W
三文魚頭----1個
2 h6 i) {; O/ Z! H2 i公仔箱論壇陳皮碎----少許
% C& s: r- q6 J& H; i5.39.217.77蒜肉----2⒂, F5 A: Y! [% v4 P! U" a
乾裢頭肉----1⒂
7 [8 ]5 H! k+ D1 W9 R# H9 r) E5.39.217.77薑----8片tvb now,tvbnow,bttvb* |( J! V% m. u, W; H
芫荽----1⒂
Q& f; }0 b' u. m1 Ztvb now,tvbnow,bttvb紹酒----1湯匙
& L5 s5 V {) @/ \裢----4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \) l0 X3 M& _* D( K/ p6 V3 G
: S% n: Y6 s% H0 A6 x5 K
7 d/ |/ ?; t) q9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
" U* M6 c" d" o- L" w1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。
* O5 @- |5 R- T {7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E5 n5 o- E6 V) F
2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。
) y9 Z1 {8 o7 ]: C
8 m/ D- n- C' d& n: b公仔箱論壇3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。
5 U0 ?, u8 U4 @8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y5 t8 d" Q# M
4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [$ o! [- x, l) @4 v" _1 i0 {
( m; r) f& `5 ]- h5.39.217.77贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。5.39.217.77; V' C% z1 F: q
調味5.39.217.777 s7 [# O3 a/ H; p2 ~$ p @
幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
| 