材料2 @) ?0 O V# a; b: k$ b, U7 t
三文魚頭----1個
( q" h/ L$ T+ p. y# O8 q公仔箱論壇陳皮碎----少許tvb now,tvbnow,bttvb% ~; S( ?; w, W2 e6 I
蒜肉----2⒂
6 Y, s2 z T8 N& Q3 |* Y6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾裢頭肉----1⒂% Z. N8 [" {) D% J! M: o& Q( m$ O
薑----8片
6 z: W4 P8 m" C3 M+ F芫荽----1⒂
2 u+ S k F: M公仔箱論壇紹酒----1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R. C7 J L/ v; r
裢----4條" C" f7 n. ^" G) W9 S$ e; O" s
tvb now,tvbnow,bttvb6 f$ z' @1 q3 B( a) ]8 c P
( t- l( Z; {& e製法
% z' K& j8 T5 x4 F7 o6 U7 S1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。$ e0 k0 b/ d: [ j2 _. I0 d% d
; Q7 O* @2 ?5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R/ x) @, t+ [7 X9 Q; s
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3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。
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+ B) X$ ~! H7 k" _4 s) b( w. k5 B5.39.217.774. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a& i% T4 M9 o. g( f
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贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。公仔箱論壇, W9 [3 Q, u8 R( s! r6 e
調味
9 R, K7 T _$ \5 G" P A5.39.217.77幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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